Магний: о последствиях дефицита и зачем есть тыквенные семечки

Магний является антагонистом кальция и при дефиците может высвобождаться из запасов в организме. Почему анализ крови недостоверен для диагностики его недостатка и многое другое читайте в статье.

Среди наиболее часто встречаемых дефицитов, недостаток магния является одним из самых распространенных, наряду с дефицитом йода, кальция и цинка. По некоторым данным, ряд высокоразвитых стран получает менее 30% магния, чем рекомендуется.

Суточная норма магния составляет около 300 мг для женщин и 400 мг для мужчин (предполагается, что всасывается около 30 % магния).

В организме взрослого человека содержится примерно 25 г магния, причем 50–60% содержится в костях, а остальная часть в мягких тканях. Менее 1% от общего количества магния находится в сыворотке крови, и значение этого показателя колеблется от 0,75 до 1,07 ммоль/л.

Магний содержится в следующих продуктах: орехи и семена (миндаль, кешью, тыквенные семечки, семена подсолнечника), зёрна и злаки (овсянка, киноа, пшеничные отруби, гречка), бобовые (фасоль, чечевица, нут, красные и чёрные бобы), зелёные овощи (шпинат, брокколи, листовой салат, петрушка), морепродукты (тунец, минтай, креветки, лосось), молочные продукты (йогурт, творог, молоко), цельнозерновой хлеб и хлебцы, тёмный шоколад (содержание какао не менее 70%), фрукты и плоды(бананы, инжир, авокадо,киви).

К сожалению, получить достаточное количество этого элемента с продуктами питания в современном мире практически невозможно. К  долговременным последствиям дефицита магния относятся развитие артериальной гипертонии, ИБС с повышенным риском развития инфаркта миокарда, инсульта мозга, атеросклероза и сахарного диабета.

По данным одного из исследований, при ИБС у 37,5% из числа исследованных пациентов был достоверно диагностирован дефицит магния. При этом, степень дефицита коррелировала с длительностью заболевания, перенесенным инфарктом миокарда (в анамнезе), а также глубиной ишемии миокарда по результатам теста с физической нагрузкой.

Функции и биологическая роль магния:

• участвует в ряде ферментативных реакций (более 300!);
• необходим для синтеза белка; липидного, углеводного обменов (при сахарном диабете почками экскретируется в 1,5 раза больше магния, чем у здоровых людей);
• обеспечивает торможение возбудимости нервных окончаний;

Картинка сгенерировано нейросетью

• необходим для поддержания структуры костной ткани и зубной эмали;
• подавляет выброс катехоламинов нейронами вегетативной нервной системы;
• соли магния стимулируют отделение желчи, повышают двигательную активность кишечника.

Ещё о функциях магния и некоторых последствиях дефицита

Диагностировать дефицит магния по клиническим признакам непросто, что связано с вариабельностью проявлений, обусловленных участием элемента в регуляции многих физиологических процессов.

При дефиците магний может высвобождаться из депо, и таким способом предотвращается первоначальное снижение его концентрации в сыворотке крови (Трисветова Е.Л. "Магний в клинической практике").

Поэтому нормальный уровень магния в сыворотке не исключает возможного его дефицита!

После поступления в кровь из всосавшегося в ЖКТ магний распределяется в организме: около 60% в костях, 20% в скелетных мышцах, 19% в остальных тканях и лишь 1% составляет внеклеточная фракция

Последняя постоянно пополняется запасами из костной и мышечной тканей, а в случае возникновения внутриклеточного дефицита 20% немедленно перемещается в клетку.

Магниевый баланс зависит от взаимодействия следующих процессов между собой: всасывание в кишечнике, обмен в костной ткани и почечная экскреция.

Что относится к причинам дефицита магния ?

Состояния и заболевания, для которых характерными являются нарушение всасывания элемента в кишечнике, изменение транспорта, повышенное выведение, а также недостаточная реабсорбция в почечных канальцах магния.

Избыточное потребление с пищей калия, жиров, алкоголя, кофеина увеличивает потерю магния с мочой. Такое же явление наблюдается и при приеме мочегонных. Есть данные, что дефицит витамина Е понижает содержание магния в тканях, а избыточное потребление белка и сахара увеличивает потребность в нем. Считается,что хронический стресс также способствует снижению уровня магния.

Симптоматика магниевого дефицита очень обширна

Для всасывания магния необходим витамин В6, а сам магний является природным антагонистом кальция.

При дефиците магния ионам кальция легче перемещаться через мембрану клетки, что повышает вероятность сокращений гладкой и скелетной мускулатуры. Матка не исключение, что и позволяет сульфату магния в некоторых случаях купировать ее сокращения (вспомните так любимый акушерами препарат ).

Пару слов о наследственном дефиците магния - синдроме Гительмана. Это почечная тубулопатия, обычно сочетается с кишечной мальабсорбцией и приводит к первичному его дефициту. При этом почки неспособны удерживать магний и он выводится с мочой. Проявляется у новорожденных судорогами, не поддающимися лечению солями кальция (Шейбак М.П. "Магний в клинической практике").

Интересный факт

Синдром гипервозбудимости и дефицита внимания у детей связывают с недостатком магния. Согласно опыту Роговициной О.Р., применение препаратов магния у детей с СДВГ способствовало улучшению внимания и психической устойчивости, снижению уровня тревожности, что подтверждалось улучшением биоэлектрических характеристик активности головного мозга на ЭЭГ.

У вас какие дети? Спокойные или "ураганы", совершающие бесконечное количество действий за день и заполняющие собой все пространство ? Мамы с гиперактивными детьми, думаю, поймут.

Высокий уровень магния редко связан с его избыточным употреблением: обычно он является результатом почечной недостаточности (когда нарушены механизмы выделения), гиперпаратиреоза (высвобождения магния из костей), гипотиреоза (недостатком кальцитонина), дегидратационными состояниями, диабетическим кетоацидозом, болезнью Аддисона, а также применением антацидов.

На этом заканчиваю. Всем спасибо и до скорых встреч.