И так я созрела!
Точнее выдалась минутка и я лечу к вам с вафельками!
Сразу пишу почему вафельки, а не вафли.
Ну засело у меня в голове, как осел из Шрека предлагал утром напечь вафелек🤗
Началось с того, что я увидела вот такую малышку и долго думала надо оно мне или нет🤔
Все же решила, что надо.
Про саму вафельницу писать не буду, ещё за рекламу сочтут😎
Но любую вафельницу при первом использовании обязательно смажте маслом, и тесто не будет прилипать.
А ешё она занимает мало места, что не маловажно.
Ну и ближе к теме, к рецептам.
Вафли с кабачками
Трем, отжимаем небольшой кабачок, грамм на 150-200
Добавляем яйцо.
Щепотку соли и пол чайной ложки разрыхлителя.
Топленое масло грамм20 или ложку растительного.
Муки сколько возмет тесто, примерно стакан.
Перемешали ( у меня мука кунжутная, льняная для похудательности😎)
Можно выпекать
Вафли с яблоком (грушей)
Трём яблоко, добавляем сахар, тут по вашей любви и ложку сметаны
Добавляем яйцо, ложку чайную без верха разрыхлителя
Муку и масло, либо мягкое сливочное столовую ложку верхом, грамм 20 или ложку растительного
Тесто как густая сметана, с ложки не течёт
Шоколадные вафли
Этот рецепт для любителей супер шоколадного вкуса и для тех кто вечно на диете, но сладкого хочется.
Растапливаем грамм по 30 сливочного масла и горького шоколада, желательно без сахара.
На водяной бане или в микроволновке секунд по 10, пока не растопиться.
Перемешали, добавили ложку-две какао порошка и сахзама
Далее яйцо, ложку верхом сметаны или творожного сыра
И муки у меня кунжутная, но можно миндальную, рисовую, льняную, тыквенную, рисовую да и простую пшеничную
Чайную ложку разрыхлителя.
Перемешиваем и выпекаем
Вафли из цветной капусты.
Капусту отвариваем до мягкости и пробиваем блендером, можно просто толкушкой помять
Добавляем соль, муку, разрыхлитель
Перемешиваем добавляем яйцо и растительное масло, если вдруг тесто жидковато, то добавьте муки, потому как это единственные вафли которые у меня прилипли.
Добавила муки всё пошло как по маслу
Будут новые рецепты, буду добавлять.
Вот вам ещё бонус
Ешьте вкусно! Готовьте с любовью! Ваша Элла ❤️
