В этом году лето продлили ещё на один день - 1 сентября был выходным днём, 32 августа😁
Решили таки съездить за грибами.
Встали в 5 утра, проехали почти 40 км... Никогда в тех местах грибы не собирали, но там, где я бродила в поисках грибов со своим отцом, несколько лет назад был сильный пожар, и сейчас там сплошные вырубки и гари. Я знаю истинно грибное место - нужно ехать за Железный перебор, но на нашем седане в самые грибные места не проедешь. Поэтому поехали мы в сторону Курганской области.
Грибы есть, но по большей части уже переросшие и червивые.
Грибников много.
Проходили по лесу 3 часа, набрали не так уж и много всякого разного
Можно было бы ещё походить, но в планах была ещё поездка на дачу.
Приехали, перебрали грибы, часть сразу подарили с картошечкрй, часть ( грузди и рыжили в основном) замочили и решили засолить, а белые грибы я нарезала и заморозила - сегодня сварю грибной суп.
Я помню, что моя бабушка грузди всегда перед засолкой вымачивала. Моя мать - с юга области, это бесконечные поля и берёзовые рощи (колки или околки), в которых водятся только грузди и подберёзовики (обабки).
Грузди собирались между делом, на покосе, но в промышленных масштабах. Это несложно, ведь они растут "семьями". Замачивали их в тазах -ваннах, закатывали в больших трехлитровых банках. Как именно - я не помню, маленькая была.
Поэтому рецепт взяли из интернета, засолили уже сегодня (авось получится)).
Сегодня у нас День знаний новом формате: Анна ушла в колледж (одна, без цветов и бантиков), а Мария ещё спит, ей из-за травмы в школу ещё не скоро, через 3 месяца😬
Я уже месяц как работаю по шестидневке с 9 до 17, и начало учебного года ждала с нетерпением: всё же моё расписание обычно более гибкое.
Так что все эти первосентябрьские хлопоты прошли как-то мимо нас🤷
Я даже ничего из одежды себе не купила. А надо бы приобрести новые брюки и джинсы🤔 но некогда было совершенно, а машина травма окончательно меня выбила из колеи.
Впереди - тяжёлое полугодие: как и в прошлом году вся нагрузка и в этом вузе, и на второй работе - в первом семестре. Впрочем, свою нагрузку по основному месту работы я увижу только после 15 сентября - по программа для нас закрыта. Нужно следить за расписанием каждый день - возможны сюрпризы.
