Найти в Дзене
В гостях у Насти

Дни рождения в семье продолжаются. Рецепт вкусной кабачковой запеканки

Следующий на очереди празднования муж. У него День рождения через 8 дней. А позавчера отмечали дочкино 15-летие.

В обед посидели семьей в узком кругу. Приготовили шашлык и салат "Цезарь". Плюс тортик и арбуз. Без изысков.

Вечером к Юле пришли 3 подружки. Им еще пиццы и роллы заказали. Ну что еще молодежи надо?

-2

Две девочки остались у нас с ночевкой. Смели всю еду. На завтрак доели пиццу и роллы и отправились на работу в школу. Работают всего по 2 часа в день две недели.

Потом мы сразу отправимся в мини-путешествие. Правда, погода не радует. Я в этом году запланировала не осмотр городов и шопинг, а именно прогулки по природным достопримечательностям. То, что не жарко, это хорошо, но лишь бы не было дождей в тех местах. У нас дождь идет каждый день по несколько раз в день. Пришлось уже отопление включить в доме, потому что очень влажно, даже белье постиранное не сохнет.

В огороде у меня все запущено. Благодаря дождю растут ну очень шикарные сорняки, и я не успеваю с ними бороться в перерывах между дождями.

Цветы радуют, а вот урожай нет. Да мне особо и не хочется с заготовками возиться. Еще много прошлогоднего осталось.

-3

Яблочко моё больше не растет. Думаю, может, попробовать уже. Вдруг оно упадет, когда мы будем в отъезде и не попробуем. Будет очень жаль, ведь это первое выращенное мной яблоко.

-4

Сейчас у нас вот такие сорняки. Еще ромашек много. И еще какие-то желтые цветочки. Красиво, как в поле)))

-5

Отлично разрослась лапчатка. Минимум ухода, а шаровидный куст очень украшает участок.

-6

Зацвела моя любимая гигантская лилия с 2 ладошки размером.

-7

Помидорки в этом году неплохие, несмотря на позднюю высадку и плохую погоду.

Как всегда, порадовал Монгольский карлик

-8

Санька

-9
-10
Санька
Санька

Не шикарные, конечно, кусты, как у некоторых огородников, но для севера и это отлично. Да нам больше и не надо.

Огурчики едим потихоньку. Не знаю, будет ли на засолку. Слишком холодно, особенно по ночам.

Мама привезла мне кабачок. Вчера сделала очень вкусную запеканку.

  • Кабачок натерла на крупной терке, посолила, оставила на 15 минут. Потом отжала от лишнего сока.
  • Добавила баночку сметаны, 2 яйца, тертый сыр граммов 70, специи и чеснок.
  • Запекала минут 30 на конвекции.
-12

Рекомендую приготовить. Можно еще и сверху сыром посыпать.

Мы ели запеканку с оставшимся шашлыком.

-13

Сегодня метеорологи дождя не обещали, а он опять идет уже с 7 утра. Мне надо срочно смородину и крыжовник собирать, а то всё осыпется. Придется идти под дождь, никуда не денешься.

Всем хорошего дня!