Запеканка в духовке

Картофельная запеканка многолика. Это и любимая с детства запеканка из картофельного пюре как в детском саду, и запеканка с фаршем, оформленная «волнами» и щедро политая сливочным маслом, и французская картофельная запеканка с сыром и красивым названием «гратен». Какой картофель выбрать, как его подготовить, сколько картофеля понадобится на одну порцию, зависит от того, какую именно запеканку вы задумали подать к столу. Объединяет все картофельные запеканки прекрасное свойство – возможность приготовить заранее и разогреть без потери качества...

На самом деле по-настоящему хороших рецептов из серии «все смешала и в духовку» совсем не много. А вот эти запеканка из кабачков с фаршем – как раз такой хороший рецепт. Подготовка несложная, недолгая, а процесс приготовления вообще не требует вашего участия. Кабачки нужно предварительно...

Без муки, манки и масла в составе. Нежная творожная запеканка с рисом. Очень вкусный вариант для завтрака, полдника или лёгкого ужина. Готовить можно с любыми ягодами и фруктами. Запеканка получается сладкая. Рецепт: Творог 5% 450 г Сметана 70 г Яйца 4 шт. Сахар 70-100 г (по вкусу) Рис сухой (80 г) в готовом виде (+/-) 230 г Соль (щепотка) Масло сливочное (для смазывания формы) В творог (у меня 5 %) добавляем желтки. Белки пока убираем в сторону. Их мы будем отдельно взбивать с щепоткой соли. Добавить сметану, у меня 20 %...

Гратен, приготовленный по этому рецепту, — это по сути запеканка из кабачков с ветчиной и копченым сыром. Хороший вариант для неплотного ужина или необычного гарнира к жареному мясу. Чтобы ломтики кабачков получились ровными и тонкими, используйте для нарезки специальную терку мандолину. 1 час Для приготовления 6 порций нужно: 1. Нарежьте кабачки вдоль длинными тонкими ломтиками. Сбрызните 2 ст. л. оливкового масла, поперчите. Ветчину и копченый сыр нарежьте крупными кусочками. 2. Разрежьте зубчики чеснока на 2–4 части и обжарьте в 2 ст...

Сегодня хочу поделиться рецептом мясной запеканки «Неженка», я часто готовлю ее к ужину. Сытно, вкусно и минимум продуктов. Я готовлю так запеканку уже на протяжении многих лет, но до сих пор не поделилась с Вами... Вот исправляюсь! Готовится проще не придумаешь Рецепт: Фарш – 700 г Луковица – 1 шт. Чеснок – 2 - 3 зуб Сметана - 300 г Яйца – 2 шт. Соль -1 ч. л. Вермишель «Паутинка» - 150 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала подготовим лук с чесноком, их нужно пробить блендером. В миску кладем 700 грамм фарша любого, какой есть, у меня свинина с индейкой...

Сегодня готовим нежнейшую капустную запеканку для всей семьи. Рецепт её приготовления настолько прост, что вы удивитесь. Капусту нарезаем и перекладываем в миску. Морковь натираем на тёрке и отправляем к капусте в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и добавляем к овощам. Картофель натираем на крупной тёрке и перекладываем в миску. Болгарский перец нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Овощи перемешиваем в миске. Готовим заливку. Разбиваем в миску 4 яйца. Добавляем соль, перец, 4 столовые ложки...

Рисовая запеканка — это блюдо, которое подходит даже самым маленьким гурманам. Мягкая текстура, нежный вкус, отсутствие острых приправ — всё это делает её идеальной для детского питания. Готовится она легко, получается сытной и питательной, а главное — нравится детям. Вариантов приготовления множество, но сегодня рассмотрим базовый рецепт для детей от 1 года, который можно адаптировать под разные вкусы. Сложность: минимальная Время: 50 минут Калорийность: ~120 ккал на 100 г Рисовая запеканка — это простое, но полезное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, полдника или легкого ужина...

Иногда хочется рыбных котлет, но возиться с их лепкой и обжаркой так не охота.. А тут, те же котлеты, только квадратные. Да ещё такие нежные Рыбная запеканка "Лентяйка": ужин без заморочек, сложили, перемешали ложкой и в духовку. Очень быстро и главное вкусно. Любят и взрослые, и дети. Подойдет любая рыба. Рецепт: Рыбное филе -800 гр. Рис -50-100 гр. Яйца -4 шт. Сметана -100 гр. Лук -1 шт. Перец черный– по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбное филе пропустим через мясорубку. Рис хорошо промоем и отварим до готовности, воду немного подсолим...

Состав / ингредиенты Кабачки (средние) 2 шт. Фарш мясной 600 гр Лук репчатый 1 шт. Куриные яйца 2 шт. Твёрдый сыр 100 гр Томатная паста 100 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи сухие (на ваш вкус, я взял орегано) по вкусу Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты. Кабачки и лук очистите и ополосните. Фарш берите любой. У меня курино-говяжий. Я хотела получить более диетический вариант, поэтому взяла фарш из отваренного предварительно мяса и прокрутила его на мясорубке. Нарежьте лук средним кубиком...

Иногда хочется рыбных котлет, но возиться с их лепкой и обжаркой так не охота.. А тут, те же котлеты, только квадратные. Да ещё такие нежные Рыбная запеканка "Лентяйка": ужин без заморочек, сложили, перемешали ложкой и в духовку. Очень быстро и главное вкусно. Любят и взрослые, и дети. Подойдет любая рыба. Рецепт: Рыбное филе -800 гр. Рис -50-100 гр. Яйца -4 шт. Сметана -100 гр. Лук -1 шт. Перец черный– по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбное филе пропустим через мясорубку. Рис хорошо промоем и отварим до готовности, воду немного подсолим...

С возрастом, мы чаще задумываемся о том, что лежит на тарелке. Еда должна быть не просто вкусной, но и приносить пользу суставам, поддерживать пищеварение, давать энергию без тяжести и помогать контролировать вес. Знакомо? Тогда этот рецепт запеканки из брокколи специально для вас. Инструменты и посуда: миска, ложка, форма для запекания, нож, разделочная доска, терка Брокколи – настоящий суперфуд зрелого возраста. Она богата кальцием для крепости костей, витамином К, регулирующим его усвоение, и мощными антиоксидантами (сульфорафан), борющимися с воспалением и окислительным стрессом...