Сколько салатов и закусок уже существует на белом свете! А сколько ещё их придумаюююют!!! На любой вкус! Конечно, мы все разные, что-то мы любим, готовим, едим, угощаем своих многочисленных гостей, а что-то не хотим видеть и в страшном сне. Ну, на то мир такой и разнообразный, и это прекрасно!
Я стараюсь, как и многие, писать здесь о том, что мне по душе, или о том, что меня окружает или особо волнует. Потому сегодня я поделюсь с вами рецептом салата, или закуски... как хотите назовите. Купила я его как-то давным-давно в отделе готовой пищи гипермаркета. Результат: влюбилась раз и навсегда! И конечно это потому, что я вообще люблю всё пряное, маринованное, мясное, такое.... яркое для моих вкусовых ощущений. Рецепт нигде, даже на просторах интернета, найти не могла. Просто положилась на свою интуицию, внимательность и кое-какие навыки, и решила повторить то, что почувствовала в этой вкусноте. Конечно же, пришлось корректировать в процессе, но это уже ерунда. Всё получилось и даже более чем! Теперь, когда у меня появляется в холодильнике кусочек говядины, не упускаю случая - готовлю! И вам очень рекомендую.
Как я уже упомянула, здесь вам понадобится говядина, ну или, если у вас муж - охотник, то подойдёт и лосятина. Но это уже совсем фильдепёрстово, в смысле чересчур круто! Вообщем, мясо нужно хорошо отварить и нарезать примерно вот на такие плоские кусочки.
Болгарский перец - всё ненужное вычистить, порезать соломкой. Укроп и петрушку мелко нарезать. Петрушку на моём фото вы не увидите, потому что зимой её не было. А именно тогда и были сделаны фото. Но она нужна, уверяю вас. Главное, с зеленью не переборщите, иначе это будет уже другое блюдо.
Порежьте сочненькие помидорки.
Посолите, поперчите, выдавите чеснок, добавьте уксуса, совсем чуточек сахарку. Не пишу вам пропорции. Потому что сама их не знаю! Такие вещи лучше делать на свой особый, личный вкус. Подгоните всё под себя и вам точно понравится! Не забудьте очень хорошо перемешать и оставить на время, лучше на ночь. Держите только сей шедевр в холодильнике, он это очень любит.)
Перед тем, как попробовать, обязательно опять же перемешайте салатик дотошно, с чувством, с толком, с расстановкой. И... пора пробовать.
Этот салат может порадовать вас на семейном обеде или ужине, может выручить вас на любом праздничном столе, а особенно летом, на природе, под запах костра, и жареного на нём хлеба. Ммммммммм...! Да что там! Применение ему вы найдёте сами! Потому что вы полюбите эту восточную закуску ничуть не меньше меня, это факт!
Кстати, мой муж раскушал салат по-настоящему и "подсел" на него только в этом году. А ведь я его готовлю уже более 14 лет! Представляете, сколько он потерял! Так что не теряйте времени, ваяйте и радуйте близких! Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию и другие статьи канала:
Салат с корейской морковкой и печенью.
Ленивые вареники. Один из вариантов потребления важного продукта - творога.
Рассольник сибирский, с почками и перловкой.
Колдуны из отварного картофеля. Их не следует жарить, их нужно варить!!!
Нежные, ароматные, любимые многими народностями, да и не один век - НАЛИСТНИКИ с творогом.
Перловая каша с овощами на зиму. А можно и не на зиму, а прямо здесь и сейчас. Очень рекомендую!!!
Домашний чизкейк. Творожное удовольствие!
Если вам понравилась статья, то ставьте лайк и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ . Потому что полынь - трава горькая, но если добавить к ней ложку мёда, она станет невероятно лечебной. Жду ваши комментарии, надеюсь на наш с вами диалог. Прошу быть корректными к чужим мнениям. Желаю вам самого ценного в этой жизни: здоровья и душевного полёта! Быть добру!