Часто возникает вопрос: почему трескаются помидоры. Томаты могут трескаться на кусту в любых условиях — как в незрелом, так и в спелом состоянии. Если вы занимаетесь их выращиванием, вероятно, замечали, как ваш труд вдруг оборачивается полным разочарованием, когда плоды, которые вы собирались использовать, неожиданно покрываются трещинами.
Одним из решений проблемы эластичности кожицы является регулярная обработка специализированными удобрениями, позволяющими усилить клеточное деление в плодах, тем самым сделать кожицу более эластичной и снизить риск появления трещин.
И чем подкормить помидоры во время плодоношения, чтобы избежать растрескивания?
Существует много способов в зависимости от причины возникновения трещин на плодах, которые мы рассмотрим ниже. Одним же из решений является Фертраз фруит (Fertraz fruit), который применяется в фазу «горошины» плодов, т.е. через 3-5 дней после завязывания. Норма применения 40мл на 10мл воды для опрыскивания по листьям.
Растрескивание — это проблема, которая касается не только томатов. Некоторые растения обладают большей способностью приспосабливаться к изменяющимся условиям полива и температуры. Эластичная и толстая кожура может уменьшить риск растрескивания, в то время как у помидоров кожура тонкая и хрупкая, что делает их более уязвимыми и появляется гниль на помидорах. Крупные плоды томата особенно чувствительны к погодным колебаниям и чаще трескаются, хотя и некоторые сорта черри также могут быть подвержены этой проблеме.
Применение Фертраз фруит 1 раз в 10 дней позволяет оставаться плодами целыми даже при внезапных перепадах влажности почвы и воздуха, благодаря повышению эластичности кожицы.
Основная причина трещин — изменения в объеме влаги в растении. Чаще всего это происходит после периодов засухи, когда после недостатка воды наступает резкий дождь. Такой перепад приводит к тому, что внутренние части плодов расширяются быстрее, чем наружная оболочка, и образуются трещины.
Под действием органо-минерального состава Fertraz fruit кожица томатов растягивается, предотвращая появление трещин.
Типы растрескивания на плодах томата
Существуют три типа трещин: вертикальные, концентрические и сетчатые.
Первый — это вертикальное растрескивание, при котором трещины возникают радиально от верхней к нижней части плода.
Второй — концентрическое растрескивание, которое чаще проявляется на верхней части плода, образуя трещины вокруг цветоножки, особенно у крупных сортов.
Сетчатые (третий вид) растрескивания формируются на стадии созревания, когда плоды достигают зрелости и появляются характерные сеточки на их верхней части. Основными факторами, способствующими этому процессу, являются избыток кальция в условиях нехватки калия, повреждение цветков в момент цветения, повышенное содержание азота в почве, а также низкие температуры воздуха во время образования завязей и бутонов. Этот тип растрескивания считается наименее опасным, так как образовавшиеся трещинки имеют небольшой размер и быстро заживают.
При регулярном использовании удобрения для помидор Фертраз фруит по листу 40мл на 10л воды все виды растрескивания проявляются гораздо реже и плоды остаются плотными, мясистыми с вкусной сочной мякотью.
Что делать, если ваши помидоры треснули
Когда помидоры трескаются, крайне важно, как можно скорее собрать их. Такие плоды становятся более уязвимыми к гнили и вредителям, поэтому лучше их убрать. Недозревшие помидоры продолжат процесс созревания даже после сбора. Чтобы ускорить этот процесс, размещайте их в картонной коробке в теплом месте вместе со спелым бананом. Спелые бананы выделяют этилен — газ, который способствует созреванию. Важно, чтобы плоды не лежали друг на друге. Для их дозревания не требуется солнечный свет.
Избегайте употребления помидоров с мягкой текстурой, так как это может свидетельствовать о начале процесса гниения. Помидоры, которые трескаются, не могут долго храниться, поэтому лучше употребить их или приготовить сразу, чтобы насладиться вкусом собственного урожая.
Применяйте удобрение для томатов Fertraz fruit заблаговременно, чтобы избежать проблем с растрескиванием плодов, и тогда урожай формируется с качественным урожаем.
Причины появления трещин на помидорах
Как мы с вами выяснили, трещины на томатах обычно возникают не из-за насекомых или болезней, а в результате воздействия влажности и температуры.
- Засуха. Длительный период без дождей может привести к образованию трещин. При высыхании кожица томатов образует микроскопические щели, которые затем могут перерасти в трещины, когда вода вновь станет доступной.
- Другой важный аспект – микроклимат. В теплице при слишком высоких температурах (40-50°С) рост плодов может остановиться, и, когда условия нормализуются, растрескивание становится неизбежным. Вот почему лопаются помидоры, если перепады температуры дневных и ночных температур больше 10 градусов.
- Избыточная влага. Чрезмерный полив или сильный дождь тоже может спровоцировать растрескивание. Кожа помидоров не всегда успевает адаптироваться к увеличению объема плодов, что ведет к повреждениям. Вот почему трескаются помидоры в открытом грунте и в теплице чаще всего.
- Также стоит обратить внимание на удобрения. Томаты нуждаются в регулярных подкормках, которые должны тщательно следовать по всем рекомендациям. Избыток азота может спровоцировать трещины на плодах.
- Плодородие почвы. Недостаток питательных веществ или света ухудшает развитие томатов, что также может стать причиной трещин.
- Наконец, чрезмерное пасынкование может привести к избытку влаги в помидорах, вызывая их повреждение. Так как влага ранее распределялась по удаленным стеблям и листья, а при их удалении весь избыток воды направляется в плоды, что и приводит к растрескиванию
Что делать, чтобы плоды томата не растрескивались
В жаркое время года не забывайте обеспечивать хорошую вентиляцию в теплице. Регулярное открытие форточек и, при необходимости, дверей поможет понизить избыточную температуру. Также можно использовать притенение растений, например, укрыть кусты агроспаном, который располагается ближе к крыше, что защитит культурные растения от интенсивного солнечной радиации.
Начиная с начала цветения второй кисти обрабатывайте препаратом Фертраз фруит (Fertraz fruit) 40мл на 10л, что обеспечит защиту плодов от растрескивания, даже если складываются негативные погодные условия.
Один из распространенных методов в агрономии — это забеливание поверхности кровли теплиц. Данная технология помогает понизить температуру воздуха внутри сооружения на 3–5 °С и увеличивает количество рассеянного солнечного света, который растения могут использовать для эффективного фотосинтеза. В современных теплицах также применяются экраны для затенения. Однако важно понимать, что использование таких экранов не только защищает от прямых солнечных лучей, но и приводит к значительному увеличению влажности воздуха внутри теплицы, что может снизить уровень транспирации (испарения влаги) у растений.
Устойчивые к растрескиванию томаты
Хорошей идеей будет выбрать сорта или гибриды помидоров, которые считаются устойчивыми к растрескиванию, об этом обычно указывают на упаковке в описании производители или селекционеры. Тем не менее, даже у таких сортов иногда могут появиться трещины при неблагоприятных условиях, поэтому важно придерживаться правил ухода за растениями.
Гибриды розовоплодных томатов имеют более выраженную предрасположенность к радиальному растрескиванию плодов. Это объясняется тем, что их кожица тоньше по сравнению с плодами красного цвета. Кроме того, селекционные мероприятия, направленные на повышение плотности плодов у розовоплодных сортов, могут негативно сказаться на их вкусовых качествах.
Важно отметить, что содержание сахаров в розовых томатах, как правило, выше, чем в красных аналогах, что также усиливает риск растрескивания. Поэтому сбор розовоплодных томатов осуществляется не в полном зрелом состоянии, а на ранних этапах созревания, когда плоды менее подвержены образованию трещин.
Выращивание гибридов томатов, устойчивых к растрескиванию плодов, требует особого подхода. Важными аспектами являются водный режим и питание растений: следует контролировать концентрацию питательного раствора, содержание кальция, количество поливов, а также время начала и окончания полива, обеспечивая равномерное увлажнение в течение дня. Разница температур между дневным и ночным временем не должна превышать 10–12 °С.
Если вы выращиваете любимые сорта крупноплодных томатов, которые склонны к растрескиванию, то помимо соблюдения условий выращивания, необходимо применять Фертраз фруит в норме 40мл на 10л воды регулярно каждые 7-10 дней, чтобы получить здоровые, красивые плоды отменного качества.
Вопросы и ответы
Что приводит к гнили на нижней части помидора?
Гниль завязи снизу — это проблема, когда нижняя часть помидора становится коричневой или черной, что связано с нехваткой кальция, чаще всего из-за нерегулярного полива.
Могут ли трещины на плодах указывать на переувлажнение?
Сочетание избыточного полива и недостатка влаги также может вызывать трещины. Однако есть и другие факторы, такие как нехватка кальция и излишки солнечного света.
Какой дефицит приводит к трещинам плодов помидоров?
Основная причина трещин — нехватка кальция в почве или условия его неусвоения, т.е. конкуренция между другими элементами питания или избыток всех элементов, при котором кальций не усваивается и образуется сухая гниль на помидорах.
Может ли близкое расположение растений томата повлиять на растрескивание плодов?
При загущенной посадке, растения конкурируют друг с другом за элементы питания и затеняют листьями, к тому же повышается сильно влажность между растениями. Все это может привести к появлению трещин на плодах.
Может ли Фертраз фруит сделать томаты более прочными?
Содержащее фосфор и калий удобрение Fertraz fruit способствует более активному клеточному делению в плодах, что обеспечивает плотное прилегание большего количества клеток и это формирует довольно плотные плоды, при чем самым безопасным образом. При чем Фертраз фруит снижает содержание нитратов в плодах благодаря органическому фосфорно-калийному составу.
Если Вам понравилась данная статья, поделитесь, пожалуйста ею с друзьями…
