Сегодня речь пойдет про известный уже несколько лет экземпляр вина. Страну с ним познакомил магазин Красное и Белое. Я приобрёл вино не там, но это не главное. Главное его вкусо-ароматические характеристики, которые будоражат умы винных блогеров не первый год. Пришло время составить свое мнение и рассказать Вам свои впечатления про это вино. Итак, сегодня поговорим про Robertson Winery Barista Pinotage 2021.
Бутылка
Бутылка бордосской формы, темного стекла. Этикетка - минималистичная. На ней только основная информация и странный логотип, напоминающий ни то щит, ни то вовсе какой-то узор. Судя по всему это либо фирменный логотип винодельни, либо какого-то муниципального или городского образования, где она находится.
Бутылка закрыта капсулой-винтом неплохого качества с дизайном куда более ярким и запоминающимся: красная "шапка" с тем же логотипом и бело-черные шашечки, напоминающие о знаке такси.
На капсуле же южно-африканская акцизная марка.
Контрэтикетка сразу на русском. Впрочем переживать не стоит. Вино W.O., а значит качество по идее без вопросов.
Вина Wine of Origin (WO) должны состоять минимум на 85% из винограда одного конкретного WO, а сорт, указанный на этикетке, должен составлять минимум 85% содержимого бутылки.
При этом, данное вино по южноафриканской классификации, как понимаю, относится к, скажем так, базовым, поскольку указана только географическая зона (юнит), а не более детальное место происхождения винограда.
На контрэтикетке присутствует короткое описание рекомендаций по гастрономическому сопровождению. Также пишут, что вино 6 месяцев выдерживали в дубе. В каком дубе и в каких именно бочках, правда, не пишут.
Вино моносортовое.
Напомню, что пинотаж - сорт относительно молодой. Это технический сорт чёрного винограда, созданный в 1925 году в Южной Африке путём скрещивания винограда сортов пино нуар и сенсо. Сегодня пинотаж - наиболее распространённый сорт винограда (и своего рода гастрономический символ) в ЮАР. Также он возделывается в Канаде, Израиле, Бразилии, Новой Зеландии, Зимбабве, а также в США (штаты Калифорния и Виргиния).
Энолог Мишель Роллан назвал этот сорт «фруктовой бомбой» ввиду характерных для него тонов чёрных ягод, запечённых фруктов, бананов.
Цвет, вкус, запах
Вино полупрозрачного гранатового цвета. Аромат средней яркости. Чернослив, сушёная вишня, красные ягоды, кофе с молоком, чернозем. Во вкусе много черных и красных ягод, чернослив, сушеный чернослив, ноты кофе со сливками, немного замши.
Вывод
Танины средние (после небольшой декантации почти уходят), послевкусие длинное.
Вино оправдывает свое название и репутацию, в целом представляет собой достаточно гармоничный и приятный пинотаж средней плотности. Вероятно, вину 2021 года сбора следует дать пожить несколько лет для лучшей балансировки и развития вкуса.
Проблема - в цене. Вино, которое когда-то в КиБ можно было купить за 600 рублей теперь продают в среднем по 900 в розничных сетях.
Привозможности рекомендую попробовать.
Личный рейтинг: 5 -
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Про другие красные вина, которые я считаю лучшими по цене-качеству, вы можете прочесть в отдельной подборке на канале.
Хорошего винопития!
