Помидоры с брынзой — это вкусное и простое блюдо, подходящее для летнего стола. Вот один из вариантов их приготовления:
Ингредиенты:
- Помидоры (средние или крупные) — 4-5 шт.
- Брынза — 100-150 г (по вкусу)
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
- Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
- Свежая зелень (петрушка, базилик или укроп) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка помидоров: Помидоры промойте и нарежьте кружками или дольками, в зависимости от предпочтений.
2. Подготовка брынзы: Нарежьте брынзу кубиками или раскрошите её.
3. Чеснок: Если вы используете чеснок, нарежьте его мелко или пропустите через пресс.
4. Сборка блюда: На тарелку выложите слой помидоров, посыпьте их брынзой и добавьте чеснок. Повторите слои, пока все ингредиенты не будут использованы.
5. Заправка: Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить немного лимонного сока для кислинки.
6. Зелень: Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
7. Подача: Подавать можно как закуску или как гарнир к основному блюду. Отлично сочетается с хлебом.
Приятного аппетита!
Это блюдо выручит всегда когда неожиданно пришли гости!
