"Только один вопрос: «Ты счастлива?»
Если кивнёт в ответ сердце
Только тогда говори: «Да»"
Как вы ответите себе на вопрос, счастливы ли вы?
В разные времена у меня были разные ответы на этот вопрос.
А что такое, собственно, счастье? В одном всем известном советском фильме, было сказано: «Счастье - это когда тебя понимают».
И всё?
Как вы думаете, этого достаточно для ощущения счастья?
Сколько себя помню, мне всегда для полного счастья не хватало любви. То любви родителей, то любви мужа, то вообще любви :) И вот эта постоянная нехватка этой самой любви, эти терзания любит-не любит, делали мою жизнь какой-то не очень счастливой. А потом, я в один момент как-то поняла. Почему меня собственно должны любить? Не должны.
У родителей есть обязанность заботиться и содержать ребёнка до определенного возраста, у мужа тоже есть какие-то обязанности, ну, мусор вынести, носки свои собрать :))
Если нас любят, хорошо, а если любят не так, как нам этого хочется, возникают сомнения, любят ли. Так вот, если принять тот факт, что любить нас никто и не обязан, то сразу снимаются все вопросы. Но... в чём же рецепт счастья?
Ну да, здоровье. Без него какое счастье? Хотя... Разве не совсем здоровые люди не могут быть счастливыми? Могут. А здоровых может не покидать грусть-печаль.
Я знаю отличное средство,
Чтоб справится с грустью-печалью,
Найти надо дело по сердцу,
Закрутится время спиралью.
И будет как в детстве далёком,
Как будто ты начал сначала,
Рванёт твой кораблик бумажный
Отчалив с гудком от причала.
Любимое дело. Именно оно делает лично меня счастливым человеком. И не важно что это за дело, хорошо выполненная работа, занятие спортом, или танцами, удавшийся пирог или хороший урожай, меня радуют положительные результаты моего труда.
Кстати, семья, это тоже работа. И отношения, которые складываются в семье, это результат такого труда. В этом деле, как и в любом другом, могут постигать неудачи и разочарования. Но я еще ни разу не получала в своей деятельности отрицательного результата. Даже в случае неудач, я приобретала опыт, который использовала в дальнейшем.
В семье так же. Но да, сложнее. Есть субъект, который умудряется испортить всю программу :))) Но я с ним работаю :)) И знаете, результаты обнадёживают :)) Ой, смеюсь :)) А начала ведь о серьёзном.
Ладно, записывайте рецепт.
Нет, не рецепт счастья. Хотя, кто сказал, что это не счастье? У меня рецепт вкусного печенья.
Совсем простой рецепт, даже записывать не надо, вы запомните.
140 - сливочного масла
140 - сахарной пудры
140 - пшеничной муки
2 - куриных яйца (лучше только на желтках)
Щепотка соли, ванилин.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить муку и яйца. Если делать на одних желтках, печенье будет более вкусным и рассыпчатым. Тесто получается довольно жидким, не пугайтесь.
На этом можно было остановится и выпекать печенье. Но я пошла дальше :)
Разделив тесто на 3 части, в каждую добавила:
В 1 часть -20 гр. кокосовой стружки
Во 2 часть - 20 гр. миндальной муки
В 3 часть - 10 гр. мака и 10 гр. измельчённых орехов
Тесто переложила в кондитерские мешки и отправила на 1 час в холодильник для того, чтоб печенье на противне не растекалось.
В духовке оно всё-равно разойдется и станет более плоским, поэтому, необходимо отсаживать его на достаточном расстоянии друг от друга.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170С 15-20 мин. Не передержите, как только печенье чуть зарумянится, надо его вынимать из духовки.
Вот вам и рецепт счастья. Всё, что делается с удовольствием, приносит удовольствие. Как и с любовью. Любите сами, и получите в ответ любовь.
Ну а если с тестом совсем не хочется возиться, а любви, тьфу ты, хотела сказать, десерта хочется, можно использовать готовое тесто. У меня всегда на этот случай хранится в морозилке слоёное тесто.
Порезать яблочко на дольки, посыпать лимонной кислотой и сахаром, и завернуть дольки в тесто треугольничком.
И будьте мне пожалуйста счастливы, любите друг друга!
