Квас у россиян является одним из любимых напитков, потребление которого особенно вырастает летом. Как выбрать настоящий, полезный напиток, рассказали в Роспотребнадзоре.
Эксперты советуют обратить внимание на четыре признака. В квасе не должно быть никаких ароматизаторов, подсластителей и консервантов. В его состав входит только вода, ржаная мука, солод, сахар и дрожжи.
Настоящий квас должен пениться. На дне бутылки не должно быть осадка. «Если он есть, это сигнал о нарушении правил производства», — предупреждают эксперты.
Выбирать квас нужно в темных бутылках, так напиток лучше защищен от солнечного света.
Покупая напиток на розлив, не стесняйтесь попросить документы, подтверждающие происхождение и безопасность кваса, а также медкнижку продавца.
Кстати, квас не только вкусен, но и полезен. Он некалориен, помогает расщеплять жиры, улучшает обмен веществ, кожу, укрепляет волосы и ногти, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
