Опытные хозяйки из телеграм-канала «Готовим!» рассказали, как приготовить быстрый творожный пирог с клубникой.
Для теста вам понадобится:
120 грамм пшеничной муки;2 куриных яйца;120 грамм сметаны;50 грамм сахара;1,5 чайные ложки разрыхлителя;1 щепотка соли.
Для начинки:
500 грамм творога;200 грамм клубники (8−10 ягод);1 куриное яйцо;50 грамм сахара;1 пакетик ванильного сахара (по желанию).
Ход приготовления:
В удобной ёмкости растираем творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин и тщательно перемешиваем.
Клубнику моем, просушиваем и режем на половинки.
Яйца разбиваем в чашу блендера, добавляем сахар, солим и пробиваем до образования пышной массы.
К яичной смеси добавляем сметану и ещё раз перемешиваем.
Отправляем массу в глубокую миску и всыпаем к ней муку и разрыхлитель.
Тесто замешиваем миксером на малых оборотах до консистенции негустой сметаны.
Выкладываем тесто в форму для выпечки. Затем кладём творожную массу, а сверху — половинки клубники.
Отправляем заготовку в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Творожный пирог с клубникой остужаем, подаём к столу и наслаждаемся восхитительным десертом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить холодный Гаспачо для сытного летнего обеда.
