Пирожное Корзиночка

Для теста: 350 г муки 140 г сахара 200 г сливочного масла 3 яичных желтка 1 ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соли несколько капель ромовой или ванильной эссенции Для крема: 3 яичных белка (90 г) 180 г сахара 50 мл горячей воды 1/4 ч. ложки лимонной...

Крем масляный:100 г масла,50г сахара, стакан фруктов свежих или консервированные(в рецепте киви, вишня). Масло взбить с сахаром. Приготовить песочное тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной7см, разрезать пласт на 10 квадратов, положить каждый на гофрированную формочку в виде корзиночки и большими пальцами обеих рук прижать тесто к стенкам формочки...

Кто не знает этот замечательный, легкий и нежный десерт? Думаю с ним знакомы все. Сегодня поделюсь с вами рецептом идеальных корзиночек безе для этого десерта. Готовить буду в кухонной машине Kenwood но можно спокойно приготовить и без нее, прогрев белки с сахаром на водяной бане до температуры не больше 62 градусов Выход 10-12 корзиночек Белки - 5 штук (150 грамм) Сахар - 300 грамм Крахмал - 25 грамм Ванильный экстракт - пару капель Сок лимона - 2 ч.л Яйца с сахаром и кладем в дежу миксера и выбираем режим Швейцарская меренга...

Готовим тесто: Берем размягченное сливочное масло и растираем его до бела с сахаром. Добавляем яичный желток и следом соду, погашенную уксусом (вместо соды можно добавить разрыхлитель). Продолжая взбивать наше тесто, добавляем муку и замешиваем довольно крутое тесто. Делаем из теста шар, накрываем плотно пленкой и убираем в холодное место не менее чем на полчаса. Готовим белковый крем: (https://dzen.ru/a/Z6W8l6ZD9E_tSZme) Белки куриных яиц растираем с сахаром и небольшим количеством соли (буквально...

Небольшой обзор пирожных от "Ама". Корзиночки песочные - одно из видов пирожных из нашего советского прошлого. Давно их не пробовала, решила исправить эту не задачу и купила упаковку этих пирожных. Вес 200 грамм. Четыре корзиночки, две с клубничным, две с черносмородиновым джемом. По вкусу неплохо, но и восторга особого нет. Тесто песочное очень уж плотное, тугое, а должно быть лёгкое, хрупкое. Начинка состоит из крема в нижнем ярусе, джема и цветного лёгкого масляного крема сверху...

Рада быть сегодня для вас курьером хорошего настроения и вдохновения, мои дорогие!!! 🥰🤗💖🍒💖🍒💖🍒💖 Сегодня связала-испекла😁 такую корзиночку из остатков джута и "детской новинки": Захотелось сладкого и повязать одновременно 😀 и вот такая подставочка под чашку получилась. Нарисовала схему для вас: Я набрала крючком 6,5 10 возд. петель. Далее по схеме видно, что начиная с первого ряда и в каждом последующем нечётном ряду мы прибавляем по 1 ст. без накида с каждой стороны ( вся корзиночка вяжется столбиками без накида)...

Корзиночки из песочного теста с белковым заварным кремом, наверное мои самые любимые пирожные. Готовить их не сложно, просто нужно иметь металлические формочки для корзиночек. В силиконовых песочное тесто не сохраняет форму. Ингредиенты: сливочное масло, мягкогое - 100 гр мука - 170 г сахарная пудра – 50- 60 гр. желток – 1 шт, разрыхлитель - 1/2 ч.л. щепотка соли Джем или повидло - любое Белковый крем: Яйца(белок) - 4шт С1 сахар - 240 г ваниль лимонной кислоты - щепотка Приготовление: Взбиваем желток с сахаром, затем добавляем масло комнатной температуры, и еще раз взбиваем...

Песочные корзиночки - сладость, знакомая нам с детства. Они продавались раньше, продаются сейчас, но однозначно если вы решитесь приготовить корзиночки своими руками, это будет очень экономично и вам будет обеспечено вкусное, сладкое и удачное завершение вечера! Рецепт приготовления корзиночек - проверенный и вы останетесь довольны результатом. Свежеприготовленные корзиночки не дождались своего часа, есть их начали раньше. Песочное тесто просто таяло во рту, а белковый заварной крем был настолько нежным,сладким, вкусным, что никого не мог оставить равнодушным...

Сегодня я расскажу как приготовить очень удачное и быстрое песочное тесто для пирожных корзиночки. Ингредиенты нам потребуюся совсем простые и доступные. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: 🔸️Мука — 180 гр 🔸️Разрыхлитель — 2,5 г 🔸️Сливочное масло (82.2%) — 120 гр 🔸️Желток (С1) — 3 шт 🔸️Сахар — 30 г 🔸️Вода — 20-30г Муку и разрыхлитель просеиваем через сито в сухую чашу. Обязательно просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы насытить ее кислородом. Именно благодаря этому простому действию выпечка получится более воздушной...

Нам очень очень давно подарили набор для шитья пирожных из фетра Oscar. И вот наконец дочка сказала, что хочет их сшить и сшила 🙂. Шьёт она очень редко, раз в год может что-то сделать. И этим набором осталась очень довольна. Теперь нас и всех кукол дома кормят вкусняшками. Это не реклама. ❗️ Это моё личное мнение о наборе. Я думала эти наборы уже не продаются. Но нашла их, как и раньше в магазине Напёрсток. Я смотрела не на их официальном сайте, а в их магазине на Ярмарке Мастеров. Цена 165 руб...

КОРЗИНОЧКИ ИЗ СССР!!! 🔻ДЛЯ ТЕСТА: масло сливочное 100г. желток 1шт. сахар 65г. ваниль. сахар 1/2 ч.л. разрыхлитель 1/3 ч.л. Технология: 1)Мягкое сливочное масло смешать с обычным и ванильным сахаром. Взбить миксером. Добавить желток, ещё раз взбить. 2)К этой массе добавить муку и разрыхлитель, замешать тесто. 3) Тесто выложить в формочки и запечь при 190°С (~ 12 минут). 🔻Для лимонного курда: 3 лимона немного цедры лимона сахар 170г. яйца 3шт. сливочное масло 75г. Технология: 1) Поставить воду для водяной бани...