У нас опять ремонтируют железную дорогу, поэтому добирались мы опять полтора часа до нашей дачи. А назад вообще не могли уехать: сначала поезд опоздал на 10 минут, пришел не на тот путь. Мы сели и....никуда не поехали. Оставались в состоянии покоя около 20 минут, а потом машинист сказал, что мы поедем назад, чтобы перестроится на правильный путь. Предупредил, чтобы мы не переживали, что мы едем не в обратную сторону.
Люди возмущались, что поезд уже опаздывает на полчаса. К нам подошла контролер и извинилась за задержку, проверила билет и пошла в другой вагон. Через минуту вернулась и говорит: "Нет, я туда не пойду, они сильно раздраженные там" :D Я не поняла, она не стала проверять билеты другим пассажирам, потому что они злые?! Интересно как. В общем, дорога домой тоже заняла кучу времени, но зато как нас обрадовал наш огород...
В России я успешный онлайн-преподаватель английского языка, а в Европе - начинающий предприниматель, который развивает бренд свечей ручной работы. На своем канале я рассказываю о своей жизни в Венгрии. Подписывайтесь!
Красная малина
Вчера был солнечнодождливый день. То солнце, то дождь, то солнце, то дождь опять. Нам приходилось забегать на веранду к бабушке, чтобы не промокнуть. Но дождь, слава Богу, был кратковременным. Мы наконец-то получили заборчик для малины. Муж сегодня с ним копался. По-моему, получилось симпатично. Уже виднеются покрасневшие ягоды. Я попробовала несколько - еще неспелые.
Помидоры
У некоторых огород зарос одуванчиками, а у нас самый главный сорняк - помидоры. Так как на этой неделе погода для огорода стояла классная: и дождь, и солнце, то помидоры повылазили опять везде, где только можно. Вспоминается наш разговор с юристом, который хвалился тем, что венгры изобрели какой-то новый метод выращивания помидоров, основанный на гидропонике. Об этом разговоре я писала здесь:
Спрашивается, а зачем вам гидропоника, если в Венгрии достаточно не снять помидоры с кустов один год, а потом они будут вылазить в течение десятилетий по всему огороду? Сами расти, сами искать себе влагу, сами цвести и плодоносить? :)
Некоторые кусты уже даже цветут. Очень жду первые помидорки, надоело покупать их за кошмарную цену.
Арбузы
Арбузы, видимо, не понимают, что происходит и почему они окружены помидорами :D У меня было три арбуза. Два из них вроде бы растут... А вот третий я случайно сегодня выдрала. Он стал плохо выглядеть, я задумалась и вместе с травой отправила его в мир иной. Так жалко стало :( Ну ничего, еще два сидят, может, надумают что-нибудь и расти начнут.
Огурцы
В прошлый раз я радовалась, что семена огурцов не только проклюнулись, но у уже и корни пустили. Я их высадила в три ряда. Сейчас даже поливать ничего не надо, но все равно им что-то не нравится. Только три семечка дали листочки :( В итоге у меня теперь 4 кустика. Очень надеюсь, что они хорошо подумают над своим поведением, и все пустят листочки на следующей неделе.
Черешня
Черешня уже почти готова. Мы ее попробовали, она уже сладкая, но недостаточно красная для сбора. Думаю, что на следующей неделе будем уже собирать. А второе дерево - какой-то другой сорт, далек еще от зрелости. Очень кислая. Наверное, это вишня?
Салат
Вы уже знаете, что салат у меня выдался прекрасным. Но сегодня его оценили не только мы, но и дядя мужа. Он спросил, можно ли ему тоже собрать салат, так как он ему тоже очень понравился. Ничего-ничего, скоро все попробуют настоящих продуктов :D
Ежевика
Наша ежевика растет, но пока не цветет. Муж ее подвязал, а то ветки уже земли касались. А вот ежевика родителей зацвела! Мы очень рады, потому что думали, что она уже погибла. Родители за ней не ухаживали, посадили и все. У них такой подход: что вырастет, то вырастет. Если не вырастет, то значит не суждено. :) Но у нас с мужем другой подход, мы видели, что ежевика уже загибается, поэтому стали за ней ухаживать: подстригли, удобрили, поливаем каждую неделю. В Венгрии ежевика по цене такая же, как и малина, поэтому я даже тарелке буду рада :) И вот результат: куст родителей уже цветет. Но моя самая большая гордость заключается не в ежевике...
Желтая малина
"А я говорила!" - хочется прокричать. В прошлом году когда я делилась своими планами на посадку малины, все мне сказали, что у меня ничего не получится, я впустую трачу деньги, силы и время. Муж тоже не горел этой идеей, потому что родители уже заранее на ней поставили крест. А я сказала, что такого быть не может, чтобы малина не выросла. Да и не собираюсь я отдавать от 8 до 11 тысяч форинтов (2-3 тысячи рублей) за 1 кг малины.
Дома я нашла питомники, где продают малину, и спросила мужа, как у них получилось вырастить, а у нас не получится? Как такое возможно? :D Ноги в руки и идем покупать кустик. Начнем пока с одного. Вот мы его в прошлом году посадили. Все удивлялись цвету: желтая малина?
А сегодня я набрала уже чашку ягоды. Угостила свекровь, а она прокомментировала: "Ой, а на вкус действительно как малина!"
Угостила свекра: "Ого, крутая вещь. Очень вкусно!"
Угостила мужа: "Оооо, это тебе не малина из Алди..."
Я рада, что всем понравилась моя малина :) Она очень сочная и сладкая. А желтую в магазине никогда не найдешь. Листайте карусель, чтобы рассмотреть нашу красавицу со всех сторон.
Так как несколько раз нас накрывал дождь, мы прятались у бабушки на веранде. А она, конечно же, решила нас накормить. Аромат стоял очень аппетитный. Я предположила, что бабушка готовит Брашои, но ошиблась. Она готовила "шашлык" в духовке. Посмотрите, как это выглядит.
Я попробовала, но в мясе было много сала, мне такое нельзя с моим желудком, поэтому я довольствовалась только одним кусочком - выгрызла все мясо из него, а сало мужу отдала :D Насколько вредно, настолько вкусно. Как всегда в общем-то :)
После огорода мы пошли к свекрови, она нас тоже не могла оставить голодными. Приготовила макаронный суп - алфавит. Очень простой и легкий суп. Что меня поразило - они добавляют томатный сок в него... я не стала добавлять, все-таки я побаиваюсь гастрономических экспериментов.
На второе было лечо. Я не ела, для меня слишком много. А тарелку мужа я забыла сфотографировать. Но зато я запечатлила интересный австро-венгерский десерт. Называется он кайзершмарн. Основными ингредиентами являются мука, масло, яйца, сахар и молоко. Подают его с изюмом, вареньем и сахарной пудрой. Сначала выглядит непонятно.
Всем гордости за себя!
Запись на мои уроки английского языка онлайн: http://tot-polyglot.tilda.ws/tutoranastasia