Доброго дня всем вам, милые дамы , верные спутники моего канала, а также те, кто из интереса заглядывает на его страницы! Сегодня я предлагаю вашему вниманию простое, но очень вкусное экономное меню.
Еще раз поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи.
Праздник светлый , а погода у нас на Урале просто ужасная: сегодня 5 мая, а на улице -3 градуса. Даже и не припомню такого мая. Да, было, что 1 мая шел снег, была метель, но это было всего один день, а в этом году уже несколько дней ночами или 0 , или - . В мою юность в это время мы уже ходили в одних болоневых плащах, зонт достать было просто невозможно, а болонька защищала от дождя. В этом году даже зимнюю обувь еще не убираю, время от времени приходится в ней ходить + теплая куртка с капюшоном.
Утром выглянула в окно: все мои тюльпанчики головки склонили до земли, а некоторые вообще упали, а цветы на сливе замерзли, но к обеду потеплело, и тюльпанчики ожили, а вот рябчики – молодцы, стоят как солдатики.
А что у нас сегодня на завтрак?
Завтрак: Конечно же, крашеные яйца, куличи.
Кстати куличи, которые я покупала по 9 рублей 50 копеек, вкусные, пористые и даже с изюмом, глазурь стойкая, блестящая, усыпанная кондитерской посыпкой в виде звездочек, кружочков.
Пожалуй, это самые вкусные покупные куличи. Распечатали баночку риета из красных рыб, сделали бутерброды,
шоколадная конфета Княжеская (внук зовет эти конфеты мужик с бородой) и черный растворимый кофе, муж пил чай и ел еще куличики – кексики, которые пекла я.
Куличи хранятся очень долго и не черствеют. Около 20 лет назад, когда мы ездили на дачу только в кормить собаку (сейчас мы живем на даче постоянно), я приехала после работы такая голодная, а есть нечего. В старом холодильнике завалялся кусок кулича (2 – 3 недельный), думаю, обрежу его со всех сторон и съем, но как же я была удивлена, что ему вообще ничего не сделалось. Представляю, что было бы с обычным куском хлеба, а кулич, как свежий.
Обед:
салат Мечта,
гречка по – купечески, тарталетки с рикотой и красной икрой форели, которую я солила накануне,
а также чай с куличиками – кексиками, у меня конфета, которую я не съела в завтрак.
Сегодня праздник, работать грех, да и на огород не пойдешь – холодина, поэтому в течение дня между завтраком и обедом валялась на диване с книгой, продолжаю читать роман – трилогию Евгения Федорова «Каменный пояс», в него вкраплено повествование о Радищеве, его книге «Путешествие из Петербурга в Москву», его наказании – в кандалах в Сибирь, а также о взятии Суворовым Измаила, пока бились и гибли солдаты за крепость, светлейший Потемкин развлекался в окружении дам.
На ужин
решила пожарить отварной картофель с мираторговской колбаской на гриле, открыла баночку маринованных подосиновиков, порезала несколько пластиков свежего огурца и полосок болгарского перца,
была еще фунчоза,
яйца в пленке, а к чаю куличики – кексики. Ужин получился вкусный и сытный, ели все без хлеба. Последнее время хлеба мы едим очень мало, больше делаем из него сухарики, которые у нас хорошо идут с супом.
Я, как всегда, желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Вечером пила молоко с кукурузными хлопьями.
А завтра на работу, быстро выходные пролетели, даже не пролетели, а пропали, а планы на них были большие, но все смешала погода. Будем ждать следующих выходных. А неделя эта короткая: всего три рабочих дня.
На этом я с вами прощаюсь.
Заранее благодарна 🙏 Ну вот пока и все на 05.05. Всем хороших рабочих дней! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.