Мармелад можно сделать дома самостоятельно. Это легко и просто. Лакомство получается намного вкуснее и полезнее, чем магазинные аналоги.
Ингредиенты:
Сок — 300 мл;желатин — 40 г;сахар — 160 г;лимонная кислота — щепотка.
Способ приготовления:
1. В кастрюлю наливаем сок, туда же высыпаем сахар, желатин и лимонную кислоту.
2. Хорошо все перемешиваем и отставляем для набухания на час.
3. Ставим массу на средний огонь. После нагревания уменьшаем огонь и ждем, чтобы желатин полностью растворился.
4. Формочки смазываем маслом и через сито выливаем в них полученную массу.
5. Оставляем будущий мармелад остывать при комнатной температуре, после чего убираем в холодильник на несколько часов.
Невероятно вкусный мармелад готов. Можно больше не ходить за ним в магазин. Теперь вам точно не захочется дешёвых ненатуральных аналогов.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами рецептом вкусной домашней халвы.
