В Красноярском крае 466 человек в 2023 году заболели дифиллоботриозом. Об этом рассказали в Управлении Роспотребнадзора.
Дифиллоботриоз – это гельминтоз, протекающий с признаками поражения желудочно-кишечного тракта и сопровождающийся развитием анемии. Его можно подхватить при потреблении пресноводной и морской рыбы. Болезнь может протекать бессимптомно.
Чаще всего им болеют взрослые – 88,8 % случаев. Городское население болеет им наравне с сельским.
Для профилактики дифиллоботриоза следует правильно готовить рыбу – варить её порционными кусками не менее 20 минут с момента закипания, либо жарить рыбные котлеты не менее 15 минут, а куски рыбы в распластованном виде – не менее 20 минут.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказывали, как правильно выбрать черемшу.
