Авокадо богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и общее состояние кожи. Креветки являются отличным источником белка и микроэлементов, таких как цинк и селен, необходимых для поддержания иммунитета.
Рецепт приготовления салата "Авокадо с креветками":
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 200 г креветок, очищенных и отваренных
- 1 большой помидор
- 1 небольшой луковый лук
- Свежий зеленый лук
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов: Начните с подготовки креветок. Очистите их от панциря и варите в подсоленной воде до тех пор, пока они не станут розовыми и хорошо проварятся. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Нарежьте авокадо на небольшие кусочки.
Нарежьте помидор на кубики или ломтики, а лук - тонкими полукольцами. Мелко нарубите свежий зеленый лук. - Смешивание ингредиентов: В большой миске аккуратно соедините нарезанные авокадо, обработанные креветки, помидоры, лук и свежий зеленый лук.
- Заправка: Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Добавьте оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок.
Нежно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались приправами. - Подача: Разложите салат "Авокадо с креветками" по тарелкам для подачи.
По желанию можно украсить зеленью, например, листьями свежих зеленых трав или дольками лимона.
Приятного аппетита!