Дорогие мои, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простых, но вкусных творожных мини-запеканок с сыром и овощами. Это замечательное блюдо станет отличным выбором для завтрака, перекуса или легкого обеда. Оно не только сытное и полезное, но и просто приготовить. Я уверена, что эти ароматные запеканки понравятся всей вашей семье, а их приготовление станет любимым занятием за кулинарным столом. Давайте начнем!
Ингредиенты дляприготовления:
✅️ 500 г творога;
✅️ 2 яйца;
✅️ 50 г. тертого сыра;
✅️ 1 морковь;
✅️ 1 маленькая луковица;
✅️ 1 маленький помидор;
✅️ Соль, перец, зелень по вкусу;
✅️Немного растительного масла для смазывания формы.
Рецепт приготовления:
1. Начните с приготовления начинки. Очистите и натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук и помидор.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и готовьте все вместе еще около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу.
3. В большой миске смешайте творог, яйца, тертый сыр, обжаренные овощи и измельченную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Разогрейте духовку до 180°C.
5. Смажьте формочки для запекания растительным маслом. Выложите творожную смесь в формочки, наполовину заполняя каждую.
6. Выпекайте мини-запеканки в духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
7. Подавайте творожные мини-запеканки с сыром и овощами горячими, посыпанными свежей зеленью.
После того как вы достанете из духовки эти аппетитные творожные мини-запеканки с сыром и овощами, ваши дети будут в восторге от завтрака! Ароматные и сочные блюда пробудят их аппетит, а нежный творожный вкус с овощами и сыром станет настоящим открытием для маленьких гурманов. Приятного аппетита и радости от вкусного утра вам и вашим детям!
