✅ Этим рецептом-бомбой однажды поделились Анна и @jdranicher https://t.me/jdranicher
Ингредиенты:
• Семена чиа - 3 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Льняное масло - 1 ст.л.
• Водоросли вакамэ или нори - 2 ст.л.
• Вода - 5 ст.л.
Пропорции ингредиентов примерные и будут зависеть от солености соевого соуса, вкуса льняного масла и ваших личных предпочтений.
Смешайте воду с соевым соусом и добавьте семена чиа, оставьте на некоторе время для набухания семян.
Мне приходилось добавлять дополнительно воду, так как у меня получалась сухая консистенция.
После полного набухания семян, добавьте льняное масло и перемолотые в блендере или кофемолке водоросли вакамэ или нори.
Всё! «Чёрная икра» готова 😍
Хранить это чудо можно в холодильнике...если что-то останется, конечно 😁
Также можно сделать и большой запас, просто увеличив пропорции ингредиентов и расфасовать по баночкам, как это сделали Аня и Женя 🙏
Подавать можно классически – на свежем цельнозерновом хлебе со сливочным маслом, а также мне понравился вариант «хлебцы-авокадо-икра», как на фото.
Но, самый вкусный вариант...на свежеиспеченных блинчиках 🤤
_________________________
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на мой канал, там я делюсь рецептами и рассказываю про здоровое питание:
https://t.me/pureveg_pureveg
Другие мои рецепты:
Первые блюда:
Уха без рыбы | Постная уха с водорослями вакамэ и нутом
Борщ без мяса
Вторые блюда:
Плов без мяса с тыквой и нутом
Омлет с овощами (без яиц)
Картофельные зразы с белокочанной капустой (без мяса)
Салаты:
Вегетарианская селедка под шубой (с нори и тофу)
Салат "Цезарь" без курицы
Вегетарианское оливье
Закуски и десерты:
Нутовые конфеты
И другие вегетарианские и постные рецепты в подборке:
https://dzen.ru/suite/75ca5f6e-d5b9-41e0-b85b-c768f55089b4?share_to=link
#рецепты
#вегетарианство
#вегетарианские рецепты
#правильное питание
#полезная еда
