Подсолнечник занимает важное место в сельском хозяйстве благодаря уникальным свойствам и разнообразию сортов. Одним из самых привлекательных вариантов являются разновидности с полосатыми семечками – выделяются декоративным видом и высокими агрономическими характеристиками. Они незаменимы для получения качественного подсолнечного масла.
Чем полосатые семечки отличаются от чёрных?
Полосатые семена подсолнечника – это масличный сорт, предназначенный исключительно для употребления в пищу, в отличие от некоторых чёрных сортов, используемых для производства масла. Эти семена находят применение в кондитерской промышленности.
Полосатые семечки крупнее чёрных, с более твёрдой оболочкой и насыщенным вкусом. Они богаты витаминами, полезными микроэлементами и имеют повышенную калорийность, что делает их популярной закуской.
Польза полосатых семечек подсолнуха
Характеризуются множеством полезных для здоровья свойств. Они являются важным источником энергии и микроэлементов, богатых витаминами A, E, D и группы B, и содержат кальций, магний, фтор и железо. Кроме того, они способствуют снижению уровня холестерина.
Это популярная закуска, которая широкодоступна в магазинах, барах и ресторанах по всему миру. Семечки добавляют в салаты, бутерброды и другие блюда.
Где растут полосатые семечки?
Здоровый рост зависит от характеристик сорта и климатических условий региона, где они выращиваются. Полосатые сорта культивируются в разных уголках мира – от России до Аргентины. Большинство из них являются гибридами, адаптированными для выращивания в определённых регионах.
Этот сорт теплолюбив и чувствителен к сильным ветрам. Из-за крупного и тяжёлого размера семян ураганы могут привести к их преждевременному опадению.
Сорта подсолнечника с полосатыми семечками
Сорта подсолнечника с полосатыми семечками устойчивы к болезням и вредителям, что играет значительную роль в сельском хозяйстве. Ниже представлены самые популярные разновидности.
Ароматик СУ
Относится к высокорослым растениям, достигая высоты до 180 см, и не образует боковых ветвей. Отличительные черты:
- Листья – оранжево-жёлтой окраски.
- Семена – с полосатым рисунком.
- Масса – 1000 семян весят 54,2 г.
- Созревание – через 127 дней после появления всходов.
- Масличность – высокая, составляет 49,4.
- Олеиновая кислота – 75,8%.
- Урожайность – от 11,8 до 32,2 ц с 1 га.
Сорт устойчив к болезням и вредителям. Он редко страдает от белой гнили, в полевых условиях почти не поражается заразихой, слабо подвержен серой и сухой гнили и ржавчине. Может заразиться ложной мучнистой росой и фомопсосом.
Дует СЛ
Растение высокорослое, достигает высоты от 150 до 160 см, без ветвления. Характерные отличия:
- Листья – средних размеров с зелёной окраской, пузырчатость выражена очень слабо или слабо, зубчатость не сильно крупная. Поперечное сечение листа плоское.
- Соцветия – средние по параметрам, корзинки выпуклые и полностью сформированные.
- Семена – преимущественно чёрные с ярко выраженными серыми полосками. Корзинки повёрнуты вниз на прямом стебле и наклонены.
- Масличность – высокая, 48-52%.
Это масличный сорт с высокой урожайностью – 21,6 ц с 1 га при условии правильного ухода за растением.
Енисей
Растение среднерослое, крепкое, устойчивое к полеганию, высотой около 140-170 см, с крупной листвой и шероховатой поверхностью. Оно является медоносом. Соцветие крупное, диаметром 25-40 см, тонкое, слабо- или сильнонаклоненное. Цветки жёлтого цвета, способные к самоопылению, выделяют много нектара. Семена крупные, овальные, чёрные с полосками, хорошо выполненные.
Сорт Енисей обладает рядом достоинств:
- Листья – значительных размеров, с шероховатой поверхностью.
- Соцветие – крупное, диаметром 25-40 см, тонкое, слабо- или сильнонаклоненное.
- Цветки – выделяют много нектара, самоопыляемые, окрашены в жёлтый оттенок.
- Семена – большие, овальной формы, хорошо выполненные.
- Устойчивость – к заразихе, засухе и частым дождям.
Культура скороспелая. Семена дружно созревают. Основным недостатком является низкая урожайность, но при должном уходе её уровень может повыситься.
ЕС Белла
Этот масличный сорт характеризуется хорошей урожайностью и отличной жаростойкостью, что делает его популярным для выращивания в различных регионах. Растение высокорослое, достигает высоты 150 см, без ветвления. Отличия от других сортов:
- Листья – среднего размера, зелёные, со слабой пузырчатостью и средней зубчатостью.
- Соцветие – крупное, с диаметром 22 см, корзинка повёрнута вниз и имеет правильный наклон. Выполненность корзинки отличная.
- Семена – средней толщины, широкояйцевидной формы, с чёрной основной окраской с серыми полосками.
Ключевым достоинством подсолнечника ЕС Белла является его урожайность, в среднем 24-25 ц с 1 га в различных регионах, что делает его одним из самых продуктивных сортов.
ЕС Генезис
Относится к высокорослым сортам и достигает высоты 160-165 см. Характеристики сорта:
- Стебель – средней толщины.
- Листья – обычного размера, зелёные, с очень слабой или слабой пузырчатостью и средней зубчатостью.
- Соцветие – среднего размера, с диаметром 20-22 см. Окраска соцветий жёлтая, корзинки слабовыпуклые и полунаклонены вниз.
- Семена – узко-яйцевидной формы, с серой основной окраской и чёткими серыми полосками.
- Масса – 1000 семянок составляет 64 г.
- Масличность – достигает 51,4%.
Подсолнечник ЕС Генезис отличается урожайностью, в среднем 22,5-23,9 ц с 1 га в различных регионах, что делает этот сорт очень привлекательным для фермеров и производителей масла.
Кречет
Это масличный сорт, характеризующийся отличной урожайностью и хорошей адаптацией к различным климатическим условиям. Он был создан с учётом потребностей сельскохозяйственных производителей, стремящихся к получению стабильных урожаев подсолнечника.
Характерные отличия:
- Стебель – от 150 до 160 см в высоту, что делает его среднерослым.
- Ветвление – отсутствует или слабо выражено. Это способствует лучшей концентрации питательных веществ на формирование семян.
- Листья – среднего размера, зелёные, с умеренной пузырчатостью и пильчатыми краями.
- Соцветия – крупные, диаметром от 20 до 25 см, обычно ориентированы вниз, что облегчает опыление и ускоряет процесс созревания.
- Семена – большие, овальной формы, чёрные с серыми полосками.
- Урожайность – варьируется в зависимости от условий выращивания и может достигать впечатляющих показателей. Может составить от 30 до 35 ц с 1 га.
Культура устойчива к болезням и вредителям.
Лакомка
Относится к кондитерским (часто называемым лущильными или грызовыми) подсолнечникам. Это однолетнее растение достигает высоты 1,5-1,7 м и не образует ветвей.
Славится такими особенностями:
- Листья – средних размеров, сердцевидной формы, окрашены в простой зелёный цвет. Пузырчатые участки отсутствуют или слабо выражены, края пильчатые, но неправильной формы. Поперечное сечение плоское.
- Соцветия – крупные, жёлтого цвета, корзинка всегда повёрнута вниз. Семенная сторона корзинки плоская.
- Семена – большие, удлинённой овальной формы, преимущественно чёрные с боковой серой полосой. Они содержат много цинка, тиамина, токоферола и железа. Белки составляют 17,2% массы, а масличность достигает 50%.
- Цветение – дружное и происходит в июле, августе и сентябре. Период от всходов до сбора урожая составляет от 65 до 71 дня.
- Цветки – язычковые, а у трубчатых экземпляров рыльце не имеет антоциановой окраски.
Растение демонстрирует хорошую урожайность – в среднем 22,2 ц с 1 га.
Марица
Масличный сорт относится к раннеспелым и отличается высокой урожайностью. Растение среднерослое, высотой от 135 до 142 см, но в некоторых случаях может достигать 170-180 см. Оно не имеет ветвлений, листья среднего размера, зелёные, с пузырчатостью и пильчатостью края.
Соцветие маленькое, диаметром 21-23 см. Урожайность подсолнечника составляет 30,5 ц с 1 га.
Мастер
Достигает высоты 190-200 см. Пильчатость края листа средняя, неправильная, боковые крыльевидные сегменты отсутствуют.
Другие особенности сорта:
- Листья – сердцевидные, окрашены в зелёный оттенок.
- Соцветие – жёлтое. Язычковый цветок удлинённый и жёлтый, трубчатый экземпляр окрашен в такой же оттенок, но без антоциановой окраски рыльца.
- Семена – располагаются в боковом и краевом положении, овально-удлинённой формы, чёрного цвета с серыми полосками.
В среднем с 1 га можно получить от 22,2 до 43,3 ц урожая.
МС Сирена
Растение относится к среднерослым сортам. Высота стебля колеблется от 160 до 170 см, без ветвления. Преимущества культуры:
- Листья – зелёные, с умеренной пузырчатостью, опушение в верхней части стебля среднее.
- Соцветие – небольшое. Окраска язычковых цветков оранжево-жёлтая, трубчатых – оранжевая. Антоциановая окраска рыльца отсутствует. Корзинки выпуклые.
- Семена – мелкие, узко-яйцевидной формы, чёрного цвета, с незначительными серыми полосками.
Урожайность составляет от 21,9 до 39,7 ц с 1 га в зависимости от региона.
НК Неома
Растение подсолнечника достигает от 150 до 170 см. Отсутствие ветвления облегчает процесс сбора урожая.
У него есть много отличительных качеств:
- Листья – окрашены в зелёный оттенок. Пузырчатость слабая, а края имеют пильчатость. Растение не обладает декоративными свойствами.
- Соцветия – окрашены в жёлтый цвет, как язычковые, так и трубчатые цветки, без выраженной антоциановой окраски рыльца. Корзинки наполовину или полностью повёрнуты вниз, семенная сторона корзинок выпуклая.
- Семена – широко-овальные, коричневые с пятнистостью и краевыми полосками.
- Масличность – составляет 49,7%.
Относится к высокоурожайным сортам – в среднем с 1 га удаётся собрать от 28,5 до 31,7 ц.
НСX 6012
Этот сорт подсолнечника высокорослый, средней толщины стебель. Высота достигает 170-180 см, без ветвления. Его можно узнать по таким качествам:
- Листья – светло-зелёные, с незначительной пузырчатостью.
- Соцветие – крупное, в диаметре 23-25 см, окрашено в жёлтый цвет. Корзинки маленькие, тонкие, выпуклой формы.
- Семена – узко-яйцевидной формы, чёрного цвета с серыми полосками.
- Масса – 1000 семян весят 65-70 г.
- Масличность – составляет 49,1%.
Эти характеристики делают его привлекательным для производителей масла. Урожайность достигает 24,9 ц с 1 га.
НСХ 6006
Высота подсолнечника варьируется от 160 до 180 см. Отсутствие ветвления делает его более удобным для обработки и ухода. Привлекает внимание следующими особенностями:
- Стебель – с небольшим опушением в верхней части.
- Листья – зелёные, с незначительной или очень слабой пузырчатостью. Присутствует пильчатость, форма поперечного сечения может быть от вогнутой до плоской, с боковыми крыловидными сегментами.
- Цветение – раннее. Созревает через 105-107 дней после всходов.
- Корзинки – узко-яйцевидной формы, с жёлтыми язычковыми и трубчатыми цветками. Антоциановая окраска рыльца средняя. Корзинка наполовину повёрнута вниз, что придаёт ей большую устойчивость к различным погодным условиям.
- Семена – чёрные с серыми полосками, без пятнистости, полоски находятся в краевом положении.
Масличность составляет 50%, а масса 1000 семян варьируется от 55 до 65 г.
НСХ 6007
Подсолнечник достигает от 140 до 160 см в высоту. Верхняя часть стебля характеризуется очень сильным опушением, что делает его устойчивым к ломкости в плохих погодных условиях.
Особенности культуры:
- Листья – зелёные и лишены пузырчатости или её присутствие очень слабое. Пильчатость мелкая, форма поперечного сечения плоская. Боковые крыловидные сегменты присутствуют, угол между боковыми жилками тупой.
- Соцветия – средние, с диаметром от 21 до 25 см. Цвет язычкового и трубчатого цветков жёлтый, антоциановая окраска рыльца небольшая. Корзинки имеют плоскую форму семенной стороны.
- Семена – узко-яйцевидные, чёрного цвета с серыми полосками, расположенными в краевом положении. Пятнистость отсутствует.
- Масличность – составляет от 48 до 51%.
- Масса – 1000 семянок весят в пределах 60-70 г.
Урожайность сорта составляет 31,9 ц с 1 га. Подвид отличается относительной лёгкостью выращивания и требует минимального ухода.
НСХ 6008
Высота культуры варьируется от 160 до 180 см. Характеризуется отсутствием ветвления. Листья небольшие, зелёные, либо лишены пузырчатости, или слабовыражены. Размер соцветия считается средним, а его диаметр составляет 21-25 см. Корзинка окрашена в жёлтый цвет и наклонена вниз.
Форма плоская на стороне семени и полностью выполнена. Семена узко-яйцевидной конфигурации, удлинённые. Их окраска чёрная с серой полоской, присутствует полосатость. Урожайность составляет 26,1 ц с 1 га.
НСХ 6054
Подсолнечник устойчив к болезням и вредителям, с повышенным содержанием масла. Его характеризует отличная урожайность, позволяя собрать около 21,5 ц с 1 га.
Он относится к категории среднерослых растений, что может создавать неудобства при применении определённых методов почвенной обработки или выборе способа посадки.
Орешек
Относится к масличным однолетним растениям и является медоносом. Отсутствует ветвление, достигает высоты от 1,6 до 1,8 м. Верхняя часть стебля умеренно опушена.
Другие особенности культуры:
- Листья сердцевидной формы и практически без пузырчатости. Зелёный оттенок листвы лишён антоциановых пигментов, поэтому отсутствуют яркие цветовые оттенки.
- Листья не имеют блеска. Боковые сегменты напоминают крылья, а между прожилками наблюдается прямой угол. У пильчатых краёв неправильно вогнутая форма в поперечном сечении.
- Язычковый цветок жёлтого оттенка овальной формы не окрашен в антоциановый цвет.
- Цветочная трубчатая корзинка, с плоской семенной стороной, направлена вниз. Плоды вытянутой конфигурации напоминают широкий овал.
- Чёрные семена украшены серыми полосками, без пятен.
Масса 1000 семян варьируется от 80,5 до 138,5 г, а содержание масла составляет примерно 54,2%.
Рейна
Растение вырастает вверх, достигая 160-170 см. У него изогнутый стебель без ветвления. Масличный сорт имеет характеристики, способствующие его успешному выращиванию:
- Листья – крупные и средние, зелёные, с умеренной пузырчатостью.
- Корзинки – со слабовыпуклой формой.
- Семена – широко-яйцевидные. Основная окраска чёрная, с незначительными полосками.
- Масличность – составляет от 48 до 54%.
Одним из преимуществ подсолнечника Рейна является урожайность, достигающая до 22,8 ц с 1 га.
Римисол
Привлекает внимание высокорослым типом роста, достигая высоты от 140 до 160 см, а диаметр его соцветия составляет от 19 до 22 см. Другие положительные черты:
- Стебель – без ветвления.
- Листья – сердцевидной формы, светло-зелёного оттенка, без антоциановой окраски и глянца. Пильчатость края листа крупная, а пузырчатость слабая.
- Соцветие – жёлтое, с язычковыми и трубчатыми цветками жёлтого оттенка. Антоциановая окраска рыльцев средняя. Форма корзинки тонкая и выпуклая на стороне семенистой части; наполовину повёрнутая вниз. Размер соцветия небольшой.
- Семена – полосатые широкоовальные образования с серой окраской полосок на чёрном фоне.
- Масличность – составляет 44,7%.
Урожайность – от 21,6 до 32,1 ц с 1 га. Подсолнечник оказывает положительное воздействие на медоносное сообщество, что ценят пчеловоды.
Санмарин 421
Культура достигает высоты от 165 до 175 см и характеризуется крепким стеблем без ветвления. Листья сердцевидные, светло-зелёные, лишены антоциановой окраски и глянца. Пузырчатость либо отсутствует, или очень слабо выражена. Размер соцветия средний, составляет 18-20 см, а его окраска – желтея.
Корзинки плоские и направлены вниз. Семена овально-удлинённой формы, чёрные с серой чертой по краю и боку, могут быть полосатыми. Урожайность сорта варьируется от 16 до 23 ц с 1 га.
СИ Ласкала
Растение высокое, в пределах от 150 до 170 см, и не имеет ветвления. У него множество отличительных качеств:
- Листья – крупные, зелёные, с небольшой пузырчатостью. Верхняя часть стебля сильно опушена.
- Соцветия – среднего размера, их диаметр составляет от 16 до 18 см. Язычковый цветок окрашен в жёлтый цвет, а трубчатый – в оранжевый. Не наблюдается антоциановой окраски рыльца.
- Корзинки – формой обратно вывернутой чашки.
- Семена – широкояйцевидной формы, основная окраска чёрная с серыми полосками.
- Масличность – составляет 49,1%.
- Масса – 1000 семечек в диапазоне от 53,5 до 60,8 г.
Одним из главных преимуществ этого сорта является его урожайность, которая колеблется от 20,5 до 49,2 ц с 1 га. Недостатком считается не слишком декоративный вид.
Тунка
Относится к высокорослым сортам, достигая высоты до 150 см. Ему свойственны такие характеристики:
- Прямой неразветвлённый стебель.
- Листья сердцевидной формы, зелёного цвета, без антоциана и глянца.
- Опушение стебля в верхней части может быть умеренным или сильным.
- Соцветие средних размеров, примерно 15,9 см в диаметре, и окрашено в жёлтый цвет.
- Корзинки выпуклой формы и наполовину повёрнуты вниз. Они овально-удлинённые.
- Основная окраска семян чёрная с серыми полосками, без пятнистости.
- Сорт адаптирован к засушливым условиям и противостоит ложной мучнистой росе.
Урожайность подсолнечника Тунка составляет от 19,9 до 27,5 ц с 1 га.
Хелесан СУ
Тип роста можно охарактеризовать как среднерослый. Высота растения колеблется от 150 до 160 см, и оно не ветвится. Листья зелёные с различной степенью пузырчатости, от слабой до средней.
Соцветия жёлтого цвета достигают от 22 до 25 см в диаметре, у них выпуклая форма корзинки. Угол наклона составляет примерно 45°. Семена полосатые со слабо выраженными краевыми полосками. Урожайность достигает до 40,4 ц с 1 га.
Щелкунчик
Принадлежит к категории кондитерских подсолнечников. Это высокорослое растение высотой от 190 до 210 см. Его корзинка довольно крупная по диаметру, плотная и слегка выпуклая.
Достоинства культуры:
- Семена овально-удлинённой формы. Их кожура чёрного цвета с характерной белой полоской по краю.
- Ядра очень нежные, с выразительным ароматом.
- Массовая доля ядра в семечке составляет от 60 до 65%, а содержание белка примерно 20%.
- От первых всходов до момента сбора урожая проходит около 85-90 дней.
Подходит для выращивания в южных регионах России и в Средней полосе. В северных регионах его можно высаживать, но в качестве декоративного растения, поскольку из-за особенностей местного климата семена не всегда успевают полностью созреть.
Сорта подсолнечника с полосатыми семечками представляют собой ценный сельскохозяйственный ресурс, обладающий рядом преимуществ. Устойчивость к болезням и вредителям и высокая продуктивность делают их важным элементом в производстве качественного масла. Они являются главным компонентом в обеспечении продовольственной безопасности.
