Пришло время запастись сбережениями, чтобы порадовать своих близких достойными подарками на Новый Год, потому что сегодня мы обозреваем самые дорогие вина.
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена.
Дорогие читатели, пожалуйста, обратите внимание на все наши медиаресурсы. Спасибо!
Возможно, тратить огромные суммы в подарок на Новый Год и покупать элитное вино готов не каждый человек. Но кого мы обманываем? Всё-таки любители и гурманы в области виноделия, точно бы не отказались получить в подарок самое дорогое вино. С чего же начать при выборе такого подарка на Новый Год?
Как выбрать вино в подарок?
Среди критериев выбора дорогого вина в подарок не только цена, но и сорт винограда, из которого оно создано, а также страна-производитель. Во внимание стоит принимать и историю бренда. Самые дорогие вина выпускаются престижными домами, история которых уходит глубоко в века. В хозяйстве даже может использоваться своя особая технология производства — например, ограничение урожайности виноградников, выдержка в старых бочках из редкой древесины, славонского или лимузенского дуба.
Важны и климатические условия — большая редкость, если весь год держалась идеальная погода, температура воздуха и уровень влажности. Такие года считаются выдающимися или особенными.
У каждого года урожая свои особенности, например, в Бордо был отмечен 2014 год, давших элегантные вина с яркой ароматикой, 2015-й подарил более насыщенные и мощные вина с длительным потенциалом к выдержке.
На окончательную стоимость элитного вина влияет и место его происхождения, а именно: стилистика и традиции отдельного хозяйства, исторически устоявшаяся ценность региона, особенность его терруара, плодородность почв, высота над уровнем моря. Перечислять можно бесконечно. Эти условия сказываются на дороговизне вин.
Поэтому прежде, чем выбрать дорогое вино в подарок на Новый Год, стоит ознакомиться с историей хозяйства, особенностями региона, а также узнать о потенциале выдержки и годе урожая.
Почему одно вино дорогое, а другое — нет?
Почему, казалось бы, вкусное и хорошее вино можно найти в магазине до 1000 рублей, в то же время некоторые вина стоят от 5000 и выше? Откуда берутся цены? Не с потолка ли? На самом деле, есть много факторов, влияющих на стоимость готовой продукции, как и в любом другом деле. Будем разбираться в этом вопросе.
Распространено мнение, что стоимость элитных вин, которые продают на аукционах за баснословные деньги, напрямую зависит от их возраста, но это не совсем так. Безусловно, есть список вин, которые коллекционеры и эксперты относят к неким реликвиям. В этом случае стоимость (очевидно) будет взлетать до небес, и истинные знатоки вин будут готовы по достоинству оценить их за любые суммы. Но премиальными и дорогими винами считаются не только редкие коллекционные экземпляры. Как же устроена ценовая политика в мире вин?
Бренд = престиж. Именитые бренды, легендарные поместья уже давно показали высший пилотаж и заняли достойное место на пьедестале винной индустрии. Сила бренда играет немаловажную роль в итоговой стоимости продукции. Очевидно, что молодому предприятию нежелательно ставить слишком высокую цену за свой товар, рискуя остаться без клиентов. Ведь покупатели еще ничего толком не знают об этой продукции и скорее всего не готовы переплачивать за неизвестный продукт. Мало кто захочет брать кота в мешке. Поэтому громкое имя уже гарантирует качество и внушает доверие обычному любителю алкоголя. Компании проделывают немаленький путь, чтобы завоевать уважение и любовь покупателей к своей продукции.
Также значительную роль при утверждении цены на товар играет терруар, то есть место расположения виноградников, флора, погодные условия, роза ветров и так далее. На качество ягоды (и в целом урожая) влияют вышеперечисленные пункты. Поэтому как бы ни старался винодел сделать хорошее вино, ничего не выйдет, если погодные условия и климат не соответствуют определённому сорту винограда. Терруар – залог качества.
Не следует забывать и про рабочую силу, ведь сбор урожая – дело нелёгкое, требуется большое количество людей (в зависимости от площади виноградников). Кроме того, техника производства играет немаловажную роль: начиная от выбора дубовых бочек, заканчивая пробками.
И напоследок решающим фактором в определении цены станет логистика и дистрибуция. На сегодняшний день мало изготовить вино – необходимо его еще правильно транспортировать и доставить в другие регионы и страны, создав при этом правильные условия хранения, а для этого требуется специальное оборудование.
С чем пить дорогие вина?
Вокруг элитного алкоголя много различных ритуалов в виде правильного подбора бокала, верной декантации и достойных деликатесов. Конечно, если вы желаете ощутить себя в полной мере опытным гурманом или вы уже являетесь таковым, то не стоит пренебрегать данными правилами.
Не стоит сочетать дорогие вина с блюдами, где содержится огромное количество приправ и соусов. Данным поступком вы просто можете испортить себе всё впечатление от элитного алкоголя. Также будьте осторожны при выборе в качестве гастрономической пары маринадов, стоит избегать перец чили, яйца и грибы. Они убивают гармонию вкуса вина и портят послевкусие.
Всё-таки некоторые правила при подборе гастрономической пары следует соблюдать, чтобы не разочароваться в дорогом вине.
Элитные вина хороши сами по себе и не предполагают в сопровождении особых блюд.
Но если всё-таки вам очень хочется, то делать это стоит очень аккуратно, прибегая только к блюдам высокой кухни, изысканным деликатесам и блюдам из мишленовских ресторанов.
Предлагаем поднять занавес и посмотреть на элитный алкоголь, который создаёт вокруг себя огромный ажиотаж среди винных экспертов, иногда даже презрение и недопонимание со стороны обывателей.
Антинори, Тиньянелло, 2019
Цена на сайте Vinotheque.ru — 17 458 ₽
Цена на WineStyle — 25 766 ₽
Цена на Decanter — 24 750 ₽
Тиньянелло — это историческое вино, веха. Впервые оно было выпущено в 1970-х годах старинным домом Антинори. Оно получило своё название в честь субрегиона, на территории которого был выращен виноград — Тенута ди Тиньянелло в городе Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза. Это вино относится к супертосканским винам, которые исторически оказывают большое влияние на итальянское виноделие.
Тиньянелло множество раз входило в список десяти лучших вин мира по версии отраслевого издания Wine Spectator.
Вино Тиньянелло производится только в лучшие годы из винограда превосходного качества.
Это вино обладает красивым рубиново-красным цветом. В аромате распускаются оттенки красных фруктов, среди которых можно распознать нюансы клубники и граната в обрамлении акцентов ванили и шоколада. Во вкусе обволакивающее и изящное, с шелковистыми яркими танинами. В послевкусии отчётливо слышны благородные нотки кофе, карамели и трав.
Потенциал хранения этого вина составляет как минимум 20 лет.
- Цвет — рубиново-красный
- Аромат — богатый, красные фрукты, ваниль, шоколад
- Вкус — обволакивающий, шелковистые и яркие танины, структурированный, сбалансированный
- Гастрономия — блюда с красным мясом, дичью и сырами.
Ла Джерла, Рисерва льи Анджели, Брунелло ди Монтальчино 2013
Цена на сайте Vinotheque.ru — 24 904 ₽
Цена на сайте WineStyle — 36 000 ₽
Цена на Decanter — 31 216 ₽
Элитное вино «Риcерва льи Анджели» от хозяйства Ла Джерла создано из сорта винограда Санджовезе Гроссо, выращенного на собственных участках хозяйства вблизи деревушки Кьеза-дельи-Анджели. Виноградники занимают всего лишь один гектар, а возраст лоз составляет 50 лет. Низкая урожайность, а также благоприятные условия терруара способствовали формированию удивительного букета. Это вино признано одним из лучших и самым статусным на рынке. Так, например, Роберт Паркер оценил это вино в 95 баллов, профильное издание Wine Spectator — в 96, Wine Enthusiast — 95 баллов, Джеймс Саклинг — 96 баллов. Это говорит о высоком качестве данного вина и его исключительности.
Это вино было выдержано в бочках из славонского дуба на протяжении четырёх лет, а затем в бутылках не менее 12 месяцев.
Помимо своих превосходных органолептических свойств, вино демонстрирует хороший потенциал к выдержке — в течение 20 лет. С каждым годом букет будет проявляться по-разному. Поэтому это очень выгодная инвестиция.
Перед употреблением требуется декантация в течении двух часов.
Вино Монтальчино РиСерва льи Анджели Ла Джерла обладает насыщенным рубиновым цветом с гранатовым отблеском. Аромат наполнен ягодными тонами — читается клюква, слива, ежевика, дикая вишня, шоколад, ваниль и апельсиновая цедра. После декантации вкус становится мягким, бархатистым и выразительным. В нём раскрываются оттенки спелых ягод в облаке специй, которые сопровождаются сбалансированной кислотностью и уверенными танинами, смягчающимися ближе к финишу. Послевкусие сочное и стойкое.
Ла Джерла — винное хозяйство в Италии, основанное в 1976 году Серджио Россо, питавшим любовь к землям Монтальчино и уважение к классическому тосканскому виноделию. Все 12 га виноградников хозяйства находятся на лучших землях Тосканы.
- Цвет — рубиновый
- Аромат — красные ягоды, шоколад, ваниль, цитрусовая цедра
- Вкус — мягкий, бархатистый, спелые ягоды и спецы, твёрдые танины, стойкое и сочное послевкусие
- Гастрономия — блюда из красного мяса, дичи, овощи-гриль, паштеты и зрелые сыры
Классико Виньето Беллависта, Кастелло ди Ама 2015
Цена на сайте Vinotheque.ru — 55 761 ₽
Цена на WineCantina — 58 604 ₽
Цена на WineStyle — 68 098 ₽
Отличным подарком на Новый Год ценителю вин станет элегантное и округлое красное сухое вино, которое выдерживалось во французских бочках не менее 15 месяцев. Нюансы ягод в ароматике повторяются в сбалансированном вкусе, который сопровождается фруктовыми и пряными оттенками с лёгкой сладостью. А послевкусие тоже не оставит вас равнодушным, ведь оно продолжительное и щедрое, как и вы, если решились порадовать своих близких таким элитным вином.
- Цвет – рубиновый с пурпурным отблеском
- Аромат – чёрные ягоды, фиалка, слива, специи
- Вкус – лаванда, слива, продолжительное минеральное послевкусие
- Гастрономия – красное мясо, дичь, мясо на гриле
Вино Антинори, Солайя, 2018
Цена на сайте Vinotheque.ru — 70 873 ₽
Цена на WineStyle — 98 795 ₽
Цена на Decanter — 89 205 ₽
Культовое дорогое вино от хозяйства Антинори прекрасно подойдёт в качестве подарка и не только. Данное премиальное вино относится к так называемым элитным супертосканским винам, представляет собой бленд Каберне Совиньона и Каберне Франа, выращенных в условиях жаркой Тосканы.
Элитные вина Солайя обладают потрясающими органолептическими характеристиками, которые не могут не порадовать, поэтому на эту великую бутылочку стоит обратить своё внимание.
- Цвет – рубиново-красный
- Аромат – насыщенный, черника, смородина, мята и эвкалипт с нюансами в виде шоколада
- Вкус – роскошный, шелковистый с оттенками пряностей и лакрицы
- Гастрономия – красное мясо и дичь, зрелые сыры
Вино Матароккио Болгери Супериоре Антинори, 2016
Цена на сайте Vinotheque.ru — 86 548 ₽
Цена на WineStyle — 114 170 ₽
Цена на WineHelp — 125 850 ₽
Если вы думаете, что подборка самых дорогих вин подошла к концу, то вашему вниманию предоставляется роскошное красное сухое вино. Произведено оно из винограда сорта Каберне Фран, который собирали с отдельно выделенных премиальных виноградников, находящихся на склонах в Гуадо аль Тассо.
Многогранный и сногсшибательный аромат так и манит прикоснуться к бокалу с глубоким рубиново-красным цветом. А богатый и обволакивающий вкус превознесёт вас на пик удовольствия. Настоящий ценитель однозначно будет рад такому премиальному подарку. Скорее всего этот день он не забудет никогда!
- Цвет –глубокий рубиновый
- Аромат – тёмные фрукты и экзотические специи, кофе
- Вкус – чёрные ягоды
- Гастрономия – красное мясо, жареный цыплёнок, стейки, зрелые сыры
Если вы готовы выложить немалую сумму за бутылочку элитного вина, то будем надеяться, что эта подборка вин класса люкс не оставит вас равнодушными. А как вы считаете, имеет ли смысл покупать такие дорогие вина в подарок? Есть ли смысл разоряться на легендарные позиции в мире вина?
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена.
Дорогие читатели, пожалуйста, обратите внимание на все наши медиаресурсы. Спасибо!
