Вот мы выращиваем помидоры и даже не подозреваем, сколько интересного они в себе таят. Я со 100% вероятность уверен, что об этих фактах почти что никто и не слышал. На самом деле, о них важно знать, если вы любите помидоры. А особенно важно знать, если вы помидоры выращиваете.
Сегодня хочу поделиться с вами 10 малоизвестными фактами о помидорах. Эти красные овощи таят в себе множество секретов, о которых многие даже не подозревают!
А также расскажу вам о 5 надёжных и проверенных временем сортах томатов, которые однозначно стоит посадить в 2024 году. Особенно новичкам! Так что дочитайте статью до конца, чтобы не пропустить эту важную информацию.
10 "небывалых" фактов о помидорах
10. Томаты обладают мощным противораковым действием. В их сочной мякоти содержится ценный пигмент ликопин, который придаёт помидорам ярко-красный цвет. Ликопин является сильным антиоксидантом и помогает предотвратить возникновение раковых опухолей.
Особенно полезны в этом плане томаты, прошедшие термическую обработку. то есть тушеные, запеченные, а также томатная паста и кетчуп. При нагревании содержание ликопина в них только увеличивается!
9. Томаты защищают кожу от ультрафиолета. Оказывается, употребление томатного соуса и сока усиливает действие солнцезащитных средств. Так что в жаркие летние деньки, отправляясь на пляж, не забудьте полакомиться томатной брускеттой!
8. Томаты способствуют похудению. Они состоят преимущественно из воды и клетчатки, которые дают чувство сытости, но при этом не содержат много калорий. Калий, имеющийся в томатах, помогает выводить лишнюю жидкость из организма.
7. Томаты омолаживают кожу и придают ей здоровое сияние. В них есть витамины C и E. А это настоящие эликсиры молодости! Витамин C насыщает клетки кожи кислородом, а витамин E замедляет процесс старения. Томатный сок также отбеливает пигментные пятна и устраняет последствия проблемной кожи.
6. Томаты укрепляют ногти и волосы. Минералы, содержащиеся в этих овощах, делают ногти крепкими, а волосы – блестящими и шелковистыми. Пигменты томатов нейтрализуют нежелательные зеленоватые оттенки окрашенных волос. А томатный сок – это отличный натуральный кондиционер.
5. Томаты просто кладезь витамина С, который стимулирует иммунитет и помогает организму бороться с простудными заболеваниями. Они содержат столько же аскорбинки, сколько и цитрусовые, причем круглый год!
4. Томаты снижают кровяное давление. Они богаты флавоноидами, которые регулируют уровень холестерина в крови. Поэтому диетологи рекомендуют гипертоникам есть по 4-5 томатов в день.
3. Томаты полезны при диабете, так как содержат хром, регулирующий содержание сахара в крови.
2. Томаты облегчают симптомы менопаузы у женщин, если употреблять их согласно средиземноморской диете.
1. Томаты полезно употреблять в тушёном и запеченном виде, поскольку при термической обработке биодоступность полезных веществ в них только повышается.
Конечно, есть и противопоказания. Томаты не рекомендуется употреблять при язве, гастрите, заболеваниях почек и подагре. Из-за содержания никотина зеленые помидоры могут вызывать аллергические реакции. Но в целом, эти красные овощи – настоящая сокровищница полезных веществ, которые должны присутствовать в рационе каждого из нас!
5 необычных и проверенных сортов томатов для посадки в 2024 году
Я всегда слежу за новинками в мире овощеводства. Российские селекционеры порадовали нас поистине уникальными сортами томатов, которые обязательно стоит попробовать вырастить на своем огороде в 2024 году.
5. "Розовый слон". Эти помидоры поражают своим необычным видом. Они достигают полкилограмма веса и имеют приплюснутую форму, напоминающую слона. Мякоть у них плотная, сочная и ароматная. А самое главное – они обладают высокими вкусовыми качествами и урожайностью. Так что если вы любите экзотику, обязательно посадите "Розового слона" на своём огороде!
4. "Золотая жемчужина". Эти помидоры маленького размера, ярко-оранжевого цвета, по форме напоминают драгоценные жемчужины. Отличаются высоким содержанием сахаров и фруктовым вкусом с лёгкой кислинкой. Очень декоративны и урожайны. Из "Золотых жемчужин" можно приготовить изысканные томатные деликатесы.
3. "Малиновое сердце". Эти помидоры имеют нежно-розовую окраску и вытянутую сердцевидную форму. Мякоть у них сочная, ароматная, со сладковатым вкусом. Отлично подойдут для салатов и фарширования. Выглядят очень аппетитно и романтично!
2. "Томат-банан". Вызовет восторг как у детей, так и у взрослых своей необычной банановидной формой. Эти крупные плоды имеют ярко-жёлтый цвет и сочную мякоть с легкой кислинкой. Отличаются обильным урожаем и устойчивостью к болезням. Из них получаются очень эффектные салаты!
1. "Черри шоколад". Его маленькие коричневые плоды действительно напоминают вкуснейшие шоколадные конфеты! Уникальный аромат, сладковатый вкус с шоколадными нотками. Замечательно смотрятся в десертах, отлично подходят для консервирования.
Как вам такие факты? Знали о них? А выращивали ли вы что-то из вышеприведённого списка? Обязательно в комментариях поделитесь своим богатым опытом. Также поддержите статью лайком!
