Всем доброго вечера.
Сегодня поспала подольше утром.Встала попила кофе ,собралась пошла сходила на кладбище, у папы сегодня день рождение ,ему бы исполнилось 88 лет.Прожил он мало ,только исполнилось 60 лет и через месяц он умер.Он перенес три инсульта.
Зашла ,купила два цветка на могилку,рядом с кладбищем находится похоронное бюро.
Как ни странно сегодня что то народу было много,думала постоять подольше а тут рядом то одни проходят,то другие вообще рядом кого то искали.Вообщем положила помин ,постояла немного и ушла.
Сегодня под гору не пошла, плоховато себя чувствую.Завтра надо идти на юбилей ,как бы не заболеть.Правда напилась таблеток ,к вечеру стало полегче.
Зато пошла в центр города,сестра сказала что там открыли магазин недавно ,продают куриц и все куриное(бедра крылышки,колбасы).Что там немного подешевле можно купить.
Пришла а там цены дороже чем в Магните и в Пятерочке.Ну купила куриный набор для супа,продавец сказала что в нем много мяса,люди попробовали стали покупать.Что себе брала тоже понравилось.Правда уже сварила тушенную картошку с курицей,там на самом деле не спинки как бывают наборы а в основном бедра куриные стоит такой набор 195 рублей за один кг.
Потом пошла в аптеку купила семена овса 500 грамм за 58 рублей,тоже подорожали.Домой шла дальней дорогой чтобы подольше погулять,подышать свежим воздухом.
Зашла в Пятерочку ,купила булку хлеба и две пачки печенья ,не знаю зачем машинально.Хотя у меня дома еще половина сладкого пирога не съедено.
Когда заходила в магазин обратила внимание на 4 подростков,они ходили по магазину баловались ,затем трое вышли на улицу а одна осталась у дверей в магазине.Видно что они из обеспеченных семей все хорошо одеты.Я уже когда машинально купила печенье подумала отдам им печенье чтобы помянули моего отца.Подошла к этой девочке ,отдаю ей печенье и говорю угости всех и помяните моего папу Николая.А она смотрит на меня и ничего понять не может ,вышли мы с ней из магазина,она подошла к подросткам и стоит с печеньем.Я тоже подошла и им объяснила что сегодня у моего отца день рождение. и я хочу чтобы вы просто его помянули.Вижу что до них наконец то дошло,они заулыбались .Ну и все я пошла дальше. У меня вообще в мыслях не было покупать и угощать,такое ощущение сам отец меня направил.
Пришла домой,муж в моей комнате,где у меня стоит компьютер начал клеить плитку на печку,не стала ему мешать поела вчерашних щей и легла в большой комнате на диван смотреть телевизор.Затем поставила варить куриное мясо на суп и поставила в жаровне варить отвар из овса с шиповником.Сначала на большой огонь,как закипел я убавила огонь и так варила два часа.Сейчас остывает ,потом процежу ,выпью на ночь кружку отвара а остальное уберу в холодильник.
Делать нечего не стала какая то лень ,неохота ничего делать.Сейчас допишу статью ,вымою морозильную камеру,пока включать не буду.Что то обещают потепление,придется наверное включать.А то все растает.
Сегодня еще прикупила три пакета помидор,вечно потороплюсь .Оказывается один сорт у меня есть в наличии,надо ходить с бумажкой.Сейчас все сорта рассортировала,завтра выпишу на бумагу и положу ее в сумочку .Чтобы еще не купить повторно какой нибудь сорт.
Сегодня по почте пришел каталог на этот год с интернет магазина Сады России,помните я писала что я там покупала мини картофель на семена.Кто то еще спрашивал адрес я так по моему не ответила.Просто напишите в яндексе купить картофель наложенным платежом в магазине Сады России.Там посмотрите какой картофель есть в наличии.Завтра тоже закажу несколько сортов,но минимальный заказ на 1000 рублей.Там не только картофель все можно заказать.Заявки принимаются с 1 октября,до 10 мая 2024 года.У них работает круглосуточно телефон № 88007377758
Также сегодня меня попросили вновь написать как я замешиваю тесто на пирожки.Кто уже наверное знает наверное наизусть ,но друзья, люди подписываются и спрашивают вновь.Мне недолго написать а вы просто не читайте .
Рецепт теста на пирожки: поллитра теплого молока,пятая часть от 100 граммовой пачки сырых дрожжей(сухими вообще не пользуюсь),одна третья стакана подсолнечного масла,(раньше лила полстакана сейчас кладу меньше),ложка майонеза ,ложечка сахара ,соль по вкусу.Муки кладу на глаз.
В теплое молоко кладу дрожжи,сахар и немного муки,все перемешиваю и оставляю минут на десять в теплом месте.Затем наливаю масло,кладу майонез,соль по вкусу(пробую) у меня не любят недосоленное.Яйца не кладу в это тесто.Затем постепенно добавляю просеянную муку частями и размешиваю ложкой,когда уже будет тяжело мешать ложкой,начинаю месить рукой.Но муку добавляю понемногу.Самое главное тесто не забить мукой,чтобы оно не получилось тяжелым.Когда тесто становится нужной густоты ,но все равно липнет к рукам,я на руку капаю подсолнечное и продолжаю дальше месить.Делаю так несколько раз,муку уже не добавляю.Масло тоже много лить на руку не надо капли на один раз хватит.Вымешиваю подольше без муки.
Затем накрываю крышкой кастрюлю и ставлю на плиту в печке.Там тесто хорошо поднимается,потому что плита теплая,вечером всегда протапливаем печь.Тесто не обминаю,как только поднимется , начинаю стряпать пироги и т. д.
Сладкое тесто на сдобу готовлю по другому ,его на один раз обминаю.
Так и прошел мой сегодня день,почти ничего не сделала,успею,зима впереди.Отдыхать тоже надо.
Всем досвидание ,всего хорошего.
