Вы, конечно, успели уже убрать с огорода капусту? А теперь думаете, когда ее лучше посолить или заквасить?
Засолочные дни начались в октябре сразу после праздника Покрова. Но лучшим временем, которое остается еще для этого до конца месяца, по лунному календарю считаются вторая половина 26 и 27 октября. Это так называемая растущая луна в Овне. Капуста, которую засолите в эти дни, получится хрустящая, сочная, питательная и очень вкусная!
А вот 28 октября квасить капусту не стоит. Это, утверждают астрологи, очень неблагоприятный для этого день. Результат не оправдает ожиданий: капуста может получиться не только непривлекательной на вид, но и непригодной для употребления.
