Специалисты по питанию не зря так активно призывают соблюдать питьевой режим. Вода нормализует обменные процессы, выводит из тела продукты распада, доносит питательные вещества к тканям и органам, поддерживает температуру тела.
Рассказываем, что лучше пить в разное время суток.
Утро: мягко будим организм
Многие из нас любят начать утро с горячего напитка — чая или кофе. И этот выбор не случаен.
Теплое питье улучшает кровообращение, благодаря чему активизируется пищеварение. А вот холодные напитки могут вызвать спазм гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта и нарушить пищеварение. Чай и кофе содержат кофеин, который обладает бодрящим и пробуждающим свойством, именно поэтому они идеальны для употребления в утренние часы.
Многие специалисты ставят под сомнение полезность кофе, а зря. Этот напиток улучшает память, благотворно влияет на работу печени и даже является отличным профилактическим средством против сахарного диабета 2-го типа. Поэтому нет причин отказывать себе в этой маленькой утренней радости.
Если же вы не готовы сразу после пробуждения пить горячий чай или кофе, предварить завтрак можно традиционным стаканом воды с долькой лимона.
Лимонная кислота стимулирует выработку этого самого сока. Кроме того, вода с лимоном помогает вывести из тела токсины и холестерин, укрепляет иммунную систему и замедляет процессы старения.
День: получаем витамины
В обеденный период можно пить воду, компот, чай и соки — овощные и фруктовые.
Во второй половине дня особенно рекомендуется пить молочные и кисломолочные напитки. Они вполне могут заменить перекус, если выпить их спустя 1,5—2 часа после обеда. Именно в это время суток лучше всего усваивается кальций и фосфор, содержащийся в молоке, кефире, ряженке.
Избегайте сладких и обезжиренных йогуртов. Количество углеводов там сильно превышает норму, и из-за высокого процента сахаров и крахмала вы вместо 55 ккал на 100 г кефира 3,2% жирности получаете более 100 ккал, резко поднимаете уровень инсулина в крови.
Вечер: готовимся ко сну
В конце дня лучше совсем снизить объемы выпиваемой жидкости, чтобы не перегружать организм к ночи. А еще лучше — успокоить нервную систему, подготовить себя ко сну.
Вечером, после ужина, неплохо выпить отвар шиповника, травяной чай или цикорий. За 30 минут до сна отлично усвоится стакан нежирного кефира, ряженки или йогурта без сахара. Молоко и кисломолочные продукты не только улучшают пищеварение, но и успокаивают нервную систему и способствуют здоровому сну.
Неплохой мягкий успокаивающий эффект имеет травяной чай с мелиссой и мятой или настоем омелы, лемонграсса и гинкго. Или выберите традиционные травы: березу, крапиву, зверобой и чабрец.