«Вообще-то я хоббит во всём — кроме роста. Я курю трубку, люблю простую вкусную пищу (не из морозилки), люблю грибы (прямо из леса) и терпеть не могу французскую кухню».
Эти слова написал о себе Толкин, автор «Хоббита» и «Властелина колец». Он не только передал хоббитам свою любовь к грибам, но даже поместил в эпос эпизод из собственной жизни.
Хоббит Фродо воровал грибы у фермера Мэггота — также, как делал это когда-то юный Толкин. Будущий профессор английского языка и литературы в поисках грибов забирался в соседские владения.
У Фродо впоследствии всё закончилось хорошо, и Мэггот уже сам угощал его любимым лакомством: «...главное блюдо, тушёные грибы с ветчиной, подобрали дочиста».
А мы попробуем хоббитянский салат с грибами и другие блюда кухни Средиземья на ужине 5 августа
