Какие фрукты можно есть на ночь? Фруктовые секреты! Витаминные рецепты!

В современном мире с его высокими скоростями и сумасшедшим ритмом жизни мало у кого хватает времени на организацию правильного питания. Однако при соблюдении определенных правил вы сможете стабилизировать работу пищеварительной системы и свести к минимуму вред, наносимый быстрыми перекусами.

Например, стоит подумать, все ли фрукты одинаково полезны, и какие лучше есть в первой половине дня, а какие во второй. Существует целый список того, что нельзя есть на ночь.

Маленькие фруктовые секреты

Фрукты априори считаются полезными, но некоторые из них образуют так называемую «ловушку аппетита». Например, употребление в пищу яблока с высоким содержанием фруктозы создает иллюзию сытости только для того, чтобы через короткое время усилить чувство голода, побуждая к поиску более калорийных источников пищи.

Нежелательно увлекаться фруктами при наличии хронических проблем с работой сердца или сосудов, обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Все хорошо в меру! Если смотреть на общую пользу, то стоит обратить внимание на такие показатели, как ГИ, калорийность, уровень усвояемости и количество грубой клетчатки.

Чтобы получить максимальную пользу от любого фрукта, необходимо:

• не смешивать фрукты с другими продуктами, ешьте их отдельно, как самостоятельный прием пищи;
• отдавать предпочтение свежим сортам или свежевыжатым сокам;
• выбирать отечественные продукты;
• следить за соответствием фруктов и ягод сезону.

При соблюдении этих простых правил фруктовое меню будет максимально полезным, ускорит процесс похудения и не вызовет проблем с пищеварением.

Тонкости ужина

Бесспорно утверждение, что фруктовый салат на ночь полезнее мясной котлеты, но и в этом случае есть свои тонкости в выборе сорта фруктов. Не стоит смотреть на бананы, виноград, арбузы, дыни позже 18 часов. Эти продукты обладают мочегонным действием, высоким содержанием натуральных сахаров и воды, что вызывает чувство тяжести в желудке и частое посещение туалета, мешающее спокойному сну. С другой стороны, их небольшое присутствие во фруктовых смесях вполне допустимо только тогда, когда они не являются основными ингредиентами.

Чтобы пользы было больше, диетологи рекомендуют нарезать выбранные фрукты тонкими ломтиками, есть не спеша, тщательно пережевывая, наслаждаясь вкусом.

Какие фрукты полезнее есть вечером?

Среди разнообразия отечественных и экзотических фруктов есть бесспорные лидеры для вечернего перекуса.

1. Кисло-сладкие яблоки. Они отлично утоляют жажду и голод. Да, чувство сытости после такого перекуса быстро проходит, зато сон будет спокойным, а желудок свободен от тяжелой пищи.
2. Манго считается уникальным фруктом, он низкокалорийный, насыщенный вкус и обладает отличными оздоровительными показателями. Небольшая порция фруктов, нарезанных тонкими ломтиками, снижает уровень холестерина, оказывает легкое слабительное действие, ускоряет обмен веществ вне зависимости от уровня физической активности, что особенно ценно в вечернее время, когда хочется просто расслабиться и насладиться вкусной едой.
3. Киви практически не имеет противопоказаний. Их свежий, слегка кисловатый вкус утоляет голод и жажду, наличие специального вещества L-карнитина ускоряет обмен веществ, способствует выведению лишней воды, устранению отечности, что способствует снижению веса и повышает эффективность программы коррекции веса.
4. Грейпфрут — отличная альтернатива сытному ужину. Ускоряет обмен веществ, освежает, утоляет голод. Однако, как и другие цитрусовые, его не употребляют вечером при повышенной кислотности.
5. Сливы. Со многими сортами можно пировать несколько дней подряд без риска наесться. Они быстро впитываются, немного ослабляют, так что утром не будет проблем со стулом, не вызывают повышенного газообразования. Прекрасно сочетаются с другими и экзотическими фруктами.

Здоровые рецепты

Фрукты можно есть отдельно, делать из них красочные и вкусные коктейли или салаты. Важно, чтобы фрукты были правильной степени зрелости, без нитратов, желательно актуальные и неаллергенные.

Витаминный коктейль мечты

1/2 спелого банана, 50 мл, выпивают на стакан обезжиренного молока. свежевыжатого морковного сока и пол чайной ложки меда акации. Смесь взбивается в блендере, выпивается сразу после приготовления.

Салат «Белая ночь»

У салата, приготовленного в стакане, много поклонников. 120 г натурального йогурта и винограда, растертый в кашицу спелый банан и 70 гр. зерен граната. Ингредиенты аккуратно выкладывают слоями в стакан, заливают йогуртом. Такое блюдо желательно есть не позднее 6-ти вечера.

Фруктовый микс в апельсине

Изумительный по вкусу и аромату фруктовый салат оригинален, ведь порции соответствуют половинке апельсина. Его внутренняя часть идет в смесь, а кожура используется в виде салатницы. Ингредиенты:

• киви;
• половинка апельсина и банан;
• кисло-сладкое яблоко среднего размера;
• слива.

Плоды очищают от кожуры, нарезают мелкими кубиками, перемешивают и укладывают в корзиночки, вырезанные из апельсиновой корки.

Немного фантазии, и оригинальный вечерний фруктовый перекус, полный витаминов, микроэлементов и хорошего настроения, готов!

Понравились ли вам эти витаминные рецепты?

Как вы относитесь к фруктовому перекусу на ночь?