Международная команда ученых выявила важный компонент натурального грудного молока, который оказывает существенное влияние на развитие мозга у младенцев. Работа обнародована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Ученые обнаружили в зеленом чае полезное для женщин вещество
Специалисты исследовали образцы грудного молока, предоставленные матерями из трех разных стран, и выяснили, что вещество миоинозитол содержится в молоке всех женщин, вне зависимости от их расы, места проживания и диеты.
Миоинозитол способствует формированию нейронов и их связи в мозге младенцев. Он представляет собой небольшую циклическую молекулу сахара, которая также присутствует во многих продуктах питания, например, во фруктах и злаках. На ранних стадиях лактации концентрация данного вещества в грудном молоке довольно высока, однако постепенно его уровни снижаются.
Ожидается, что это открытие поможет в разработке диетических рекомендаций для питания младенцев, поскольку результаты исследования дают обществу новое понимание о том, как грудное молоко влияет на развитие мозга детей.
Ранее Вести Московского региона со ссылкой на врача-нутрициолога Игоря Строкова рассказали, какие продукты помогают бороться с процессом старения.
