Если хочется чего-нибудь испечь по-быстрому, то предлагаю вашему вниманию отличный и вкусный пирог!
Ингредиенты для пирога:
1. Мука - 240 - 250 грамм
2. Сахар - 150 грамм
3. Какао - 2 столовые ложки
4. Кефир - 1 стакан
5. Сода - 1 чайная ложка
6. Соль - 1/3 чайной ложки
7. Варенье - 100 мл
8. Яйцо - 1 штука
9. Растительное масло - 50 мл
10. Изюм - 50 грамм
11. Грецкий орех - 50 грамм
Промытый изюм заливаем кипятком на 30 минут. Смешиваем муку, какао, соль, соду и просеиваем. Берём кефир, варенье, яйцо, сахар, растительное масло и всё тщательно перемешиваем.
Затем засыпаем в тесто просеянную муку с какао, содой и солью. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Нарезаем грецкий орех, а у изюма сливаем воду и добавляем в тесто и всё ещё раз перемешиваем.
Смазываем форму для выпекания растительным маслом и выливаем тесто.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут. Остужаем и поливаем растопленным шоколадом( можно обойтись и без него) или посыпаем сахарной пудрой!
Этот пирог можно приготовить без изюма и орехов, тоже получится очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
