Несмотря на то, что Винодельня Узунов даже в разрезе российского виноделия (говорить о мировом вообще не приходится) ещё довольно молодое хозяйство (появилось оно в 2016 году), с первых же релизов вина Узунова заявили о себе как очень достойные и грамотно сделанные вина, производящие впечатление труда серьёзного и крупного производителя. А ведь в 2021 году - это всего 6 га, а на 2023 год - 9,2 га собственных и арендованных виноградников. Не так уж и много по современным меркам! Винодельня Узунов стала первым КФХ, получившим лицензию на производство. Хорошо помню, как примерно году в 2019-ом впервые покупая их вино (было это красное Семь морей) испытывал смесь сомнений и любопытства, а теперь в моём личном (естественно исключительно субъективном) рейтинге российских вин Винодельня Узунов уверенно входит в первую тройку.
Сегодня предлагаю Вашему вниманию 2 вина, которые если уж попадутся, советую не ждать и не задумываясь брать, что осталось на полке.
Начну с белого.
Алиготе Моно 2019.
100% алиготе.
Выдержка на тонком дрожжевом осадке 6 месяцев. Произведено не так уж и много - 5340 бутылок. Вино, кстати, входит в рейтинг топ 100 российских вин Дениса Руденко. И для меня это уже показатель.
Вино имеет красивый золотистый цвет, наводя на мысли о возможной выдержке в дубе. Но её здесь нет. Сама стилистика белых вин хозяйства не предполагает агрессивной органолептики, но это совсем не значит, что вина эти какие-то слабые или безликие. Вовсе нет. Аромат сдержанный и деликатный, но достаточно хорошо выраженный: с тоном айвы, немного пиона, очень слабые, едва различимые медовые нотки, белые полевые цветы. Во рту вино имеет идеальный баланс, и его хочется пить много и большими глотками. Очень здорово. Вино довольно универсальное, подойдёт и под белую рыбу, и под овощи, и под белое мясо птицы. Отличное вино на уверенные 88 баллов.
Семь морей красное сухое 2018.
В составе: красностоп золотовский, саперави, каберне совиньон.
Выдержка в бочках из кавказского и французского дуба.
Произведено всего 3840 бутылок, и как показывает личный опыт, расходятся эти вина достаточно быстро, я даже не уверен что в Москве или Питере ещё есть вино этого года. А вот в Ростове-на-Дону есть, причём купил его в феврале этого года в большой местой сети Алкотека, правда забрал последнюю бутылку.
Интересно, что в авторском гиде Артура Саркисяна на 2021-2022 годы это вино поучило не так уж и много - всего 86 баллов. Но это было 2 года назад. А что же сейчас?
Глубокий, комплексный аромат: на первом месте спелая вишня, немного тёрна, и немного очёнь спелой чёрной смородины, но главное здесь - это шикарная вторичка: ноты табака, кофе, хвои, кедра, бальзамические ноты. У вина отличный баланс, приятная ягодная тональность и бархатистые танины (не люблю это слово, но здесь оно очень подходит), долгое послевкусие в конце которого приятный остаточный тон всё той же чуть переспелой вишни, с которой всё и начинается. Возможно я слишком щедр, но вино получает 90 баллов. И пр цене чуть более 1 тыс. руб. - это отличный вариант.
