В продукции ООО «Курское молоко» обнаружили трансглутаминазу. Это фермент, произведенный с использованием мутантных микроорганизмов, он отсутствует в списке разрешенных регламентом Таможенного союза безопасных пищевых добавок, поясняют специалисты Россельхознадзор.
В январе предприятие проверяла прокуратура. В пробах творога «Лето Близко» с массовой долей жира 9% и 5% эксперты управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обнаружили трансглутаминазу. Об этом сообщается на сайте ведомства. Информация была передана в прокуратуру.
Прокуратура направила требование о проведении контрольно-надзорных мероприятий в отношении курского предприятия.
Антон ФИЛИППОВ, фото - генерация Qwen2.5
Постоянный адрес новости на сайте «Друг для друга» ~ https://dddkursk.ru/lenta/2025/02/20/116423/.
Новости Курска за ~ 20 февраля ~ февраль 2025 года.
