Заголовок: Паста с креветками в сливочном соусе: быстро и вкусно
Введение: Если вы хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом, которое готовится буквально за 15–20 минут, то паста с креветками в сливочном соусе — отличный выбор. Это блюдо сочетает в себе нежность сливочного соуса и сочность морепродуктов.
Ингредиенты:
- Паста (спагетти или пенне) — 200 г
- Креветки — 300 г
- Сливки 20% — 150 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Сыр пармезан — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) — для украшения
Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Пока варится паста, разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки и обжаривайте их до готовности (около 3–4 минут).
4. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Доведите соус до кипения и тушите на медленном огне 2–3 минуты.
5. Смешайте готовую пасту с соусом и креветками. Посыпьте тертым сыром пармезаном и украсьте зеленью.
Заключение: Это блюдо идеально подходит для ужина после долгого дня или для особого случая. Оно не только вкусное, но и полезное благодаря содержанию белка и витаминов. Попробуйте приготовить пасту с креветками в сливочном соусе, и ваши близкие точно оценят ваш кулинарный талант!
