Сорта: «мерло» + «каберне фран» + «каберне совиньон»
Вино сухое красное, ЗГУ «Кубань. Анапа», 20.07.2022, 14%, 12 месяцев в бочке.
Стоимость на винодельне 1590 руб.
Аромат ср. интенсивности+, гармоничный: «уверенная вишня», в развитии болгарский перец, джем черной смородины, чернослив, деликатное дерево, эвкалипт. Вкус с высокой кислотностью, танины почти готовые, темные фрукты, дерево, кислая вишня. Послевкусие ср. продолжительности, дерево, черный перец, корица, кислая вишня.
Вино понравилось своей сочностью, комплексностью и потенциалом. Почти готово, но через полтора - два года будет идеально. Потенциал к хранению минимум 5 лет.
И безусловно мне импонирует идея с краснокнижными животными Утриша на этикетке, а также милейший qr-код на контрэтикетке.
Поздравляю винодельню с отличным стартом!
P.S. С удовольствием организую для вас винный тур на винодельню, а также отвезу на устричную ферму или озеро Сукко с болотными кипарисами.
#скалистыйберег #отзывнавино #згуанапа #красноесухое #винороссии #coterocheusewinery #купажноевино
