Magnatum Extra Brut Rose 2018 🇷🇺 ———————————————————-
Тип вина 🍷: игристое розовое, сухое экстра брют
Виноград 🍇: Пино Нуар, Шардоне
Страна 🗺: Россия 🇷🇺, регион - Краснодарский край
Алкоголь 🤪: 12 %
Цена 💰: 849 рублей по акции (регулярная цена сейчас - 1499 рублей)
Где брать 🛒: Перекрёсток————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: блюда из рыбы 🐟, морепродуктов 🐙🦑🦐🦞 и белого мяса птицы 🐓🦃, можно в качестве аперитива————————————————————
О производстве вина @lefkadiavalley 🥂: Вина Магнатум — это личный проект Михаила Николаева-младшего, его авторский взгляд на великие международные сорта с отдельных виноградников. Брожение в исторических стилях, цементных яйцах, тщательная селекция позволили сделать самые непохожие вина долины, для понимания которых нужно время. Название Магнатум происходит от tuber magnatum — белого трюфеля, который растет в дубовой роще неподалеку от основного виноградника.
Сбор урожая, отбор лучших ягод. Бережное прессование, ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичное брожение происходит в бутылках с последующей выдержкой в них в течение 18 месяцев.
———————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: прекрасное российское игристое из Пино Нуара и Шардоне. Аромат бриоши, земляники, ягодного пирога, клубники со сливками, красной смородины, калины и лепестков роз. Вкус свежий, насыщенный, минеральный, ягоды, цитрусы в частности грейпфрут. Кислотность хорошая, бодрая, но в меру. Небольшая, деликатная горчинка в послевкусие. Просто отличный, сбалансированный вариант игристого, да ещё и когда по акции. Скоро попробую их блан де блан.
———————————————————
#вино #игристое #игристое вино #розовое вино #магнатум #лефкадия #винный блог #россия
