#игры Вкусный, ароматный, сытный. Замечательный овощной суп
Ингредиенты: красной чечевицы, помидора, болгарского перца, сельдерея, моркови, лука, томатной пасты, Специи, Растительное масло
Способ приготовления:
Лук почистить, помыть, нарезать кубиком, обжарить на разогретом масле 1-2 минуты.
Сельдерей помыть, порезать, добавить к луку и обжарить.
Чеснок почистить, помыть, порубить, добавить к сельдерею и обжарить 1 минуту.
Морковь почистить, помыть, нарезать мелким кубиком, добавить к чесноку и обжарить.
Перец почистить, помыть, нарезать кубиком, добавить к моркови и обжарить.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиком, добавить к моркови, протушить.
Чечевицу промыть, добавить к овощам, прожарить минуту, затем добавить воду и варить 10-15 минут.
Добавить томатную пасту, немного проварить. Добавить специи, соль и оставить постоять без огня 10-15 минут. Приятного аппетита.
Буду рада видеть Ваш отзыв и Вас моим подписчиком, если понравился рецепт.
