Диабетик тоже человек, и не может он питаться одними полезностями.
И я не исключение. Если честно, плохо представляю себе человека, который ест только то, что разрешено, не имеет никаких вредных привычек и весь такой положительно-положительный.
Наверное, рядом с этим человеком будет очень неуютно, если он вообще существует.
Так вот, пора признаться, что и я не без греха.
Нет, я не ем то, что совсем вредно, то есть конфеты, настоящие торты и пирожное для меня табу. Но в этом практически нет моей заслуги, просто уже стало не вкусно!
Но есть вкусняшки, которые я себе иногда позволяю.
1. Мороженое
Например, могу позавтракать совсем уж странно – мороженкой. Да, вкусной мороженкой, и даже не той, которую приготовила сама. Единственное, что радует – в наших магазинах купить вкусное настоящее мороженое практически невозможно, поэтому я его и не покупаю. Сейчас я пока еще из Турции не вернулась, могу себе позволить, поскольку здесь есть в и в магазинах, и на развес вкусное мороженое.
Настоящий мараш, из металлических емкостей, которые постоянно перемешивает продавец. Тянучее, густое, из козьего молока. Нереально вкусно.
Порции маленькие, продают его здесь рядом с нашим домом. Взвешивала специально, шарик не больше 30 грамм, плюс тонюсенький вафельный рожок, не как в магазинном мороженом, а реально тоненький, не сладкий, так что не сильно много углеводов получается. А вот вкуса много!
Но только в первой половине дня. Так что не все так уж у меня правильно в питании.
2. Газировка
Да, иногда люблю. Естественно без сахара, естественно, без углеводов.
Но вот правда, иногда хочется выпить стаканчик холодной сладкой газировки. Знаю, что она все равно вреднющая, даже без сахара, но не отказываю себе. Пью не очень часто, но бывает.
Такое маленькое приятное дополнение к питанию. Пусть не полезное, но положительные эмоции тоже полезны.
3. Немного cухого
Это совсем редко, и углеводов в нем совсем практически нет. Даже не знаю, нужно ли было его к вредностям причислять, но решила, что нужно. Ведь не к полезным же продуктам оно относится. Предпочитаю розовенькое или белое. Но уж тут, как говорится, на вкус и цвет… Вот это как раз таки вечером, обычно к сыру. Слава богу, редко.
4. Фруктовый сок
Отношу его к вредностям за избыток углеводов и отсутствие клетчатки. Не нужен нам сок, нужны фрукты в первозданном виде. Но иногда позволяю себе. Правда, ни в коем случае не магазинный, а только самовыжатый. Из апельсинов, мандаринов, гранатов.
Вкусно, полезно для всех, кроме нас.
Но и мы иногда хотим)
Это из откровенно вредных продуктов.
А так, конечно, к условно вредным могу отнести жареную рыбку, без панировки, но с корочкой. Вообще очень люблю жареное, но стараюсь все запекать в духовке. Корочка тоже вкусная, но воздействия высоких температур нет. А в жареном как раз высокие температуры пакостят, делают съедобное вкусным, но не совсем съедобным.
Раньше было вредностей больше, сейчас постепенно заменяю их своими рецептами.
Люблю пряники, с тех пор, как научилась печь наши, малоуглеводные, да еще и нашу сгущёночку делать, так вообще замечательно стало!
💖 Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
