Перехитри Диабет
От этого эндокринолога диабетику нужно убегать сверкая пятками! Будьте осторожны, берегите себя!
Мое уважение к врачам известно всем моим подписчикам. Иногда они даже ворчат что я слишком идеализирую врачей. А ведь и правда. Увы, случаются во врачебной семье случайные люди, впрочем, как и в любой профессии. И попадать к таким случайным весьма и весьма опасно. Делюсь своими тремя признаками врача-эндокринолога, при наличии любого из которых от врача нужно уходить и искать другого. Поверьте, настоящих врачей значительно больше, чем таких вот случайных. 1. Первый признак, который видно сразу –...
АРБУЗ И ДИАБЕТ. Оказывается, нет никаких причин лишать себя этой сочной ягоды!
Сезон самых сладких арбузов в самом разгаре. Сейчас вероятность покупки сладкого арбуза равна 100%. Как же быть нам, диабетикам? Неужели придется отказывать себя в этом ярком лакомстве, в котором так много счастья и восторга? Нет, отказываться мы не будем, но все-таки немного поговорим о том, как не навредить себе арбузным удовольствием. Давайте посмотрим на состав арбуза. На 89% он состоит из воды, остальное – сахара и микроэлементы. Белков и жиров практически нет. Клетчатки тоже. Это весьма важное замечание...
БЕЛЯШИ ДИАБЕТИКУ. Без глютена, малоуглеводные, с хрустящей корочкой и истекающей соком начинкой
Рецепт нельзя читать тем, кому решительно нельзя жареное. Лучше не смотрите, зачем себя дразнить напрасно. А для остальных рецепт сочных беляшиков. Вы сами просили меня иногда давать рецепты жареного, так что я просто выполняю просьбы, а вы сами решайте можно вам или нет. Для тех, ком жареное нельзя, у нас есть рецепт мясного пирога в духовом шкафу. Открывайте Каталог БЕСПЛАТНЫХ рецептов и готовьте то, что нравится. А мы приступаем к беляшам. Для теста измельчаем в однородную массу творог с яйцом, добавив немного соли...
ЗАГОТОВКИ ДИАБЕТИКУ. Сладкий томатный кетчуп. Без сахара, без уксуса, без протирания через сито
Сегодня у нас прекрасный рецепт кетчупа на зиму. Он очень вкусный и не требует особых условий для хранения. Готовится очень просто, нужны только помидоры, для вкуса добавляем яблоки, еще немного подсластителя, специй и соль. Больше ничего не понадобится. Начнем с яблок. Их нужно разрезать на четыре части и удалить сердцевину. Очищать от кожуры не нужно. Выкладываем дольки яблок на листик и отправляем запекаться в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут. Пока запекаем яблоки, готовим вторую часть кетчупа – томатное пюре...
БЕЛЕВСКАЯ ПАСТИЛА ДИАБЕТИКУ. Без сахара, без предварительного запекания яблок. Хранится всю зиму просто в шкафу
Предлагаю простой рецепт воздушной белевской пастилы без сахара. Ваш урожай яблок можно переработать быстро и заготовить лакомство на всю зиму. Понадобятся только яблоки и яичные белки. Даже подсластитель использовать не будем. Яблоки очищаем от кожуры и косточек и нарезаем на кусочки. Складываем в миску и доводим до кипения. Под крышкой. Это занимает буквально несколько минут, зависит от мощности микроволновки. Как только закипели – вытаскиваем. Можно, конечно, запечь яблоки в духовом шкафу, но это долго, мы все делаем быстро...

