Очнитесь! Сербия давно открыта для туризма и готова принять наших вот прям сейчас. Местная кухня, русский квас, который вы ещё никогда не пробовали, приятный европейский климат, низкие цены и безвизовый режим. Пора валить! Хотя бы на неделю, а там уж как пойдёт. Но сегодня я расскажу вам где и что стоит пить в столице столь дружественного нам государства.
Часть 1, скучная. Массмаркет.
Итак, в основной массе общедоступное пиво здесь никакое, однако, даже среди массмаркета встречаются интересные образцы.
Первый и самый часто встречающийся образец - это Jelen, он же Олень. Неплохой лагер, с лёгкой горечью в послевкусии. И вот тут стоит отдельно отметить, что мне несколько раз попадался откровенно прокисший вариант, поэтому, обходите стороной кафехи и рестораны с низкой проходимостью.
Ага, это самое приятное и стабильное светлое пиво, которое здесь можно встретить на каждом шагу. Отличный, плотный карамельный лагер со слабой, но неплохо сбалансированной горечью. Ну и тёмненькое в Белграде имеется.
Никшичко Тамно действительно удивляет с первого глотка. Здесь кроме привычной жжёнки хорошо различимы оттенки чернослива. Оригинально, пивабельно, достойно уважения.
А вот дальше будет трэш. Листайте галерею!
Часть вторая, интересная. Фантастический крафт и где он обитает.
Было бы странно если бы я обошёл вниманием заведение под названием «Пиводром». Именно там и стартовало празднование моего 37-го дня рождения. Листайте галерею!
Pivodrom
Радослава Грујића 24, Београд 11000, Сербия
По сути дела, это небольшой боттлшоп с двумя гостевыми кранами и возможностью распить на месте. Здесь мне удалось отведать несколько эксклюзивчиков, которые нигде более не попадались в поле зрения. Листайте галерею!
Поехали дальше!
Dogma Brewery
Radnička 3 Čukarica Belgrade, 11030, Сербия
Воооот! Вот сюда стоит ехать в первую очередь! Во-первых, потому что пивоварня классная, во-вторых, ассортимент широкий, в-третьих, интерьер приятный, да и голодным не останетесь. Листайте галерею!
И снова в путь! Не забывайте листать галереи!
Samo Pivo
Балканска 13, Београд 11000, Сербия
Двадцать три крана! Только вдумайтесь! Вероятно, перед вами самый богатый паб в плане сортового разнообразия. Добраться сюда сложновато, придётся как минимум разок спросить у местных куда идти дальше, однако оно того стоит. Здесь я пил всего один NEIPA, но зато какой! О нём расскажу чуть дальше.
Domaći Pub - Beograd
Lokal, Ватрослава Лисинског 12, Београд 11000, Сербия
Выбор здесь не такой широкий, всего 13 кранов, да и само заведение маленькое, но зато есть пара уличных столиков. А главное достоинство - общительный хозяин, который в теме, он-то и познакомил меня с лучшим мутняком Сербии (из тех, что доводилось пробовать) - Mjölnir от пивоварни HOG (Hammer Of Gods).
А если вы - большой любитель лагеров, то непременно стоит заглянуть в фирменный тапрум вот этих ребят:
Gvint pivara
Добрачина 59b, Београд 11000, Сербия
Да, тут расположена модная площадка сразу с несколькими заведениями, но нас с вами интересует только одно. Ребята утверждают, что балуются исключительно лагерами, однако в таплисте есть вайцен. У нас, конечно, Таркос умудрился сварить пшеничный лагер, но получилось странно, здесь же на вкус - классика жанра, а значит, эль. Про пенное подробнее в галерее, листайте!
Итак по сортам. Classic - неплохой лагер с интересной, но не очень сильной травянистой горчинкой. IPL подойдёт тем, кто любит погорчее. Orthodox Celts Red алкашит, Dark чуть кислит, Радлер не брал. К сожалению, пишу материал с большой задержкой, поэтому воспоминания о вкусе чисто фрагментарные.
Куда ещё можно заглянуть?
KRAFTER BEOGRAD
Страхињића Бана 44, Београд, Сербия
Здесь около 10 кранов с самым популярным крафтом, но в последний день моего пребывания туда завезли вот это:
Gunners Pub
Браће Југовића 2a, Београд 11000, Сербия
Мегапопулярное место среди горожан, вечером свободных столиков внутри не бывает, да и, честно говоря, там настолько прокурено, что долго оставаться в помещении просто невозможно. Ассортимент широкий, много сортов на кранах, но большая часть из того, что пробовал показалась мне прокисшей. Есть холодильник с бутылками в котором я обнаружил даже Балтос.
Berlin Monroe
Цетињска 15, Београд 11000, Сербия
Находится в довольно живописных дворах среди прочих питейных заведений, но только здесь я нашёл бомбический APA от Sindikat. У соседей же можно поживиться повсеместно доступными сортами от Kabinet и Salto
Cigla & Krigla Pub
Далматинска 44, Београд, Сербия
Ребята варят сами, на кране можно найти аж 5 сортов, но меня хватило только на один пейл эль. Странно, но на вкус он оказался супер ячменным и больше похожим на лагер.
Gardoš Pub
Grobljanska 5, Београд 11080 Beograd RS Belgrade, 11080, Сербия
Сюда стоит заглянуть тем, кто любит панорамные виды. У ребят есть пара своих сортов, но ничем примечательным они похвастаться не могут.
Ну и немного о крафте из магазинов
Листайте галерею!
Итого
В Сербии точно есть, что пить, думаю, для всех найдётся свой вариант. Цены примерно как у нас или чуть ниже, на момент поездки их нужно было умножать на 0.75, чтобы получить стоимость в рублях.
Спасибо всем дочитавшим!
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #пиво #сербия #европа #путешествия
