Сложно человеку аккуратному, чистоплотному и избирательному в еде приспособиться к азиатской неприхотливости))) Эт я про себя) также было в Таиланде и в Индии)) А чем накормить маленького кошмарика - это был главный вопрос. Сначала, насладившись ароматами и насмотревшись на уличные заведения, аппетит пропадал совсем)))
А ходить часто по хорошим ресторанам с европейской кухней, рискуешь остаться без штанов к концу отпуска. С кисломолочкой здесь совсем беда, йогурты с очень длительными сроками хранения и это напрягает. Первые пару дней перебивались фруктами и овощами)) Фигура пришла в порядок Потом адаптационный период прошел и все стало на свои места))) Мы пришли в себя, поняли где мы находимся и, оказалось, не так уж плохо и готовят в уличных забегаловках. Всегда свежие морепродукты, запеченные на гриле, без всяких лишних ингридиентов и добавок.
А национальный вьетнамский суп Фо лучше всего готовят именно в этих уличных заведениях. К тому же, вьетнамская кухня не такая чрезмерно приправленная специями как в Индии и острая как в Таиланде. Хорошо подходит и для детей. К слову, проблем с желудком пока не было ни у кого))
