Бурятия

Хотя в Улан-Удэ 60% жителей русские, а буряты, доля которых поступательно растёт последние полтора века, лишь 35%, своей ориентальностью он даст фору многим столицам куда более национальных республик. Восточные мотивы тут и там, синие горы за домами, парящие крыши дацанов и всего под них стилизованного, бурятская кухня на каждом углу - всё это только детали, но у бывшего Верхнеудинска какая-то иная суть. Превращаясь из уездного города в столицу республики, он не строился по схеме "до основания, а затем", вместо этого - плавно обрастал годичными кольцами...

Всего один день мы провели в Улан-Удэ, но впечатлений - как-будто там неделю гуляли! А сегодня мы уже приехали в поселок Горячинск, где и начинаются наши байкальские приключения! В Горячинск из столицы Бурятии доехать самостоятельно совсем не сложно - раза три в день туда отправляется автобус от автовокзала Улан-Удэ. Дорога туда сама по себе очень красива и чем-то напомнила мне Култукский тракт в Иркутской области - те же резкие повороты трассы, горки-пригорки и хвойные леса вокруг! Мы и заметить...

урятия в Восточной Сибири — уединённый уголок природы, где можно увидеть величественный Байкал и вечнозелёную горную тайгу. Сюда приезжают пройтись по экотропам в заповедниках, посмотреть на буддийские храмы и узнать о быте и традициях забайкальских народов. Расскажу, куда съездить самостоятельно в Бурятии и какие яркие достопримечательности республики стоит увидеть. Сохранить на Картах Так в Бурятии называют буддийские монастыри. И самый главный среди них в республике — Иволгинский, или Хамбын Хурээ...

Байкальский хребет является естественной границей Иркутской области и Бурятии. Автодублер, по которому мы едем через весь БАМ от края до края, пересекает этот хребет по перевалу Даван, высотой 990 метров. Во время снегопадов тут очень непросто, особенно для грузовой техники, которая не всегда может выйти в подъем, и иногда перекрывает движение на узкой дороге. Бурятский участок Байкало-Амурской магистрали воплощает в себе дух приключений и незабвенной истории. Протянувшись через живописные пейзажи,...

Километрах в 100 от Улан-Удэ в сторону монгольской границы начинаются вот такие пейзажи - Орхонский и Загустайский разрезы бурого угля с озёрами на дне лежат по разные стороны дороги. Облик Загустайской степи теперь определяет индустрия: Пришедшая сюда аж в 1680-е годы: удалённость обрекла города Сибири на автаркию, и мелкие заводы в их округе исправно работали ещё до петровской индустриализации страны. Здесь у истоков стоял даже не город, а, словно на Русском Севере, Троицкий Селенгинский монастырь, основанный в Кударинской степи как база миссионеров и мощнейшая крепость Восточной Сибири...

Знакомство с национальной кухней регионов нашей страны - одна из немаловажных составляющих любого путешествия, позволяющая окунуться в местный колорит и прочувствовать его по полной. Побывав недавно в Улан-Удэ, мы, конечно же, устроили себе небольшой гастро-тур, продегустировав многие популярные бурятские блюда. Расскажу вам, где в этом городе кормят вкусно и недорого, а также о том, что стоит обязательно попробовать! В первый же день нашего бурятского путешествия, гуляя по центру города, мы обнаружили...

По набережной с красивым названием Лаванда мы двинулись в сторону этнопарка «Моя Россия». Звучит как название патриотического сна, а на деле — палящий марш-бросок вдоль реки. Никакой лавандой там, разумеется, не пахнет. Зато пахнет раскаленным асфальтом и чьим-то перегретым одеколоном. Жара испепеляла с методичностью инквизиции. Хотелось снять обувь и идти по колено в ледяной Мзымте, но река, как назло, текла где-то внизу, за ограждением, и даже не думала подниматься нам навстречу. Эгоистка. Дальше — солнечный километр, который превратил нашу бодрость в пепел...

Как и везде на Транссибе, железнодорожная станция Улан-Удэ - это целый город-в-городе, размерами достойный средней руки завода. Собственно, именно с Транссиба, пришедшего сюда в 1899 году, и начался взлёт Верхнеудинска, который накануне был лишь 3-м по величине городом Забайкальской области (8 тыс. жителей) после Троицкосавска/Кяхты (8,7 тыс.) и областной Читы (11 тыс.). С последней Верхнеудинск, в 1923 году ставший центром Бурят-Монгольской АССР, а в 1934 получивший нынешнее название, рос наперегонки, и лишь в постсоветское время уверенно превзошёл её...

В Удан-Удэ мы прилетели рано утром. При посадке пилот бодро сообщил, что международный аэропорт Байкал встречает нас отличной солнечной погодой и температурой воздуха -23 градуса! Мысленно содрогнувшись, мы решили, не зря брали целый чемодан тёплых вещей, главное, чтобы наш багаж не потерялся по дороге... Впереди у нас был насыщенный день знакомства со столицей Бурятии и её окрестностями. Расскажу вам подробно, что интересного нам удалось здесь увидеть. К нашему удивлению, небольшой аэропорт Улан-Удэ...

На западе Бурятии находится посёлок Аршан, овеянный легендами и преданиями. Охотник по имени Герентий ранил гурана (самец сибирский косули. Долго шёл по кровавому следу, пока не увидел, как животное опустило голову в ручей. Пока спускался, животное убежало, и кровавый след оборвался. Так по легенде тунгусов (эвенков) были обнаружены в этой местности целебные источники. А у бурят другая легенда. Жило племя, возглавляемое белым шаманом. Злых дел не чинили, поэтому процветали в достатке. Приходили к ним люди с других племён, всех принимали...

Приветствую всех читателей канала «Чемоданное настроение»! Продолжаю делиться впечатлениями о поездке к Великому озеру Байкал со стороны Бурятии. И Сегодня я расскажу о бурятской кухне и тех заведениях, в которых ее можно попробовать...