Мы все ходили в школу в разные годы, но все мы знаем вкус этого салата. Самый вкусный салат из столовой, который готовится очень легко и просто. Этот салат не просто вкусный, он еще и очень полезный, так как и капуста и морковь содержат в себе много витаминов так нужных нашему организму. А еще этот салат очень бюджетный, что не может не радовать. Для приготовления салата потребуются следующие ингредиенты:
- капуста белокочанная – 600 гр.,
- морковь – 1 шт. (большая),
- сахар – 1 ст.л.,
- соль – 1 ч.л,
- уксус 9% - 1,5 ст.л.,
- масло растительное – 2 ст.л.
Приготовление:
- капусту тонко нарезаем (шинкуем) ножом на длинные полоски;
- очищенную морковь натираем на терке;
- соединяем в миске капусту и морковь;
- добавляем соль к капусте и моркови, жмякаем руками овощи чтобы выступил сок;
- отправляем почти салат в холодильник минут на 15;
- по истечению времени достаем почти салат из холодильника, добавляем в него сахар и уксус. Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник еще на минут 6.
- добавить растительное масло и отправить в холодильник для насыщения вкусом салат на минут 30.
Приятного аппетита! Заряжайтесь витаминами!
