Оказавшись в Калининграде и заселившись в прекрасные апартаменты, наши желудки явным образом требовали их накормить, как раз неподалеку от нашего дома на ближайшее время и находится первое место куда мы отправились, как вы могли понять из заголовка это кафе «Мамин Сибиряк».
Интерьер и атмосфера
Внутри кафе нас встречала атмосфера домашнего уюта, оформление выполнено в стиле какого-то очень красивого деревенского дома как мне показалось. Самое удивительное в этом кафе это местный житель по имени Чирик. Красивая, небольшая птичка, судя по описанию в интернете это канарейка, ранее мне не доводилось видеть таких птичек, а слышать их пение уж тем более, поэтому насладились мы не только местной кухней, но и прекрасным пением Чирика.
Подведем итоги по интерьеру и пару слов о музыке внутри заведения.
✅ Светлый интерьер, домашняя атмосфера.
✅ Музыка не громкая, играет фоном и не отвлекает.
✅ Пение птички живущей в кафе.
Общая оценка 3/3
Еда
Для себя решил заказать бифштекс из оленя стоимостью 480 рублей и весом 390 грамм.
Состав:
бифштекс из мяса оленя
запеченный картофель по-деревенски
брусничный соус
✅ Мясо до невозможности нежное, несмотря на дикое происхождение.
✅ Подается все на сковороде и некоторое время еще шкварчит.
✅❌ Соус вкусный, но лично мое ощущение что он слишком сладкий, но кому-то он покажется идеальным.
✅ Большая порция.
Аня себе решила заказать маленькую порцию пельменей с индейкой стоимостью 210 рублей и весом 210 грамм.
Состав:
мясо индейки
специи
тесто
масло
зелень
✅ Тесто отличное, плотное и в то же время мягкое.
✅ Мясо вкусное и сочное.
❌ При подаче слишком много сливочного масла.
✅ Маленькая порция 14 пельмешек, считаю что маленькой порцией можно наесться.
✅ Пельмени все ручной работы.
Так же для пробы заказали оливье с говяжьим языком весом 250 грамм и стоимостью 290 рублей.
Состав:
классический салат с добавлением языка вместо колбасы.
✅ Прохладный, вкусный салат.
✅ Нарезка вся однородная.
✅ Майонеза не много и не мало.
Общая оценка 3/3
Десерты и напитки
Десерты мы не заказывали, но подача чая в этом кафе это отдельное событие и по сути там и десерты никакие не нужны.
Чай подается на большом срезе дерева. Стоимость 350 рублей и объем чая 600 мл.
Состав:
чай
сушки
имбирь
лимон
облепиха
липовый мёд
варенье
сухофрукты
✅ Царская подача на мой взгляд
✅ Вкуснейший мёд и варенье
✅ Свежий имбирь и лимон
В целом невероятная подача чая и все очень вкусно.
Общая оценка 3/3
Обслуживание
Обслуживание качественное, как только мы сели за стол, к нам подошла официант и принесла меню, мы выбирали где-то в течение 5-7 минут. Затем к нас снова подошли, мы сделали заказ.
Минут через 5 нам вынесли чай и минут через 15-20 нам вынесли основные блюда. Все быстро и без запинок.
Поэтому нареканий в обслуживании нет совсем.
Общая оценка 3/3
Итоги
Мы остались довольны посещением данного кафе, обязательно сходите туда если будете в Калининграде или живете в Калининграде и еще там не были. Очень хочу посетить данное место снова, но пока в ближайшее время этому не суждено сбыться.
Адрес: г.Калининград, ул.Озёрная, 1А
Общая оценка по всем категориям 3/3
Система оценок FellK Point
1 - Плохо
2 - Хорошо
3 - Отлично
Если вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на канал. Так же пишите в комментариях какое кафе или ресторан вы хотите увидеть в следующих обзорах.
