Ждали-ждали мы красные помидоры в теплице, а они вдруг взяли и потрескались! Причем некоторые плоды просто внешне выглядят не очень презентабельно, а некоторые даже портиться начали! Что же произошло с нашим урожаем? Почему трескаются помидоры в теплице, и можно ли это исправить? Разбираемся.
Все дело в поливе?
Большинство статей в интернете «отвечают» на вопрос о потрескавшихся помидорах очень уверенно – все дело в неправильном поливе. Раз на плодах появились трещины, значит, поливали вы слишком много или слишком мало. Или вообще дачник не виноват – просто погода такая в этом году, и после засухи ливни пошли, что сказалось на целостности кожицы у зеленых и красных плодов.
В действительности же нарушение водного баланса – это лишь одна из причин растрескивания. И о ней, как правило, говорят продольные глубокие трещины, напоминающие разрывы на плоде.
Но все же стоит согласиться с тем, что, действительно, это не всегда вина дачника. Даже при соблюдении всех правил полива кусты и плоды могут быть перенасыщены влагой. Во-первых, из-за осадков. Во-вторых, из-за утренней росы или тумана.
Для теплицы это особенно актуальная проблема, потому что почва достаточно быстро прогревается, а затем высыхает. Соответственно, полив увеличивается, и в какой-то момент кусты и плоды получают избыток влаги. Нежная кожица помидоров сначала грубеет под солнечными лучами, а после полива размягчается и разрывается.
Еще одна причина перенасыщения плодов влагой – слишком активное обрывание пасынков и листьев. Куст получается воду при поливе и из воздуха, но т.к. зелени уже мало, направляет ее преимущественно в плоды. Чтобы этого не произошло, следуйте правилами пасынкования томатов – о них мы рассказывали в отдельной статье.
Если появились микротрещины
Второй частый вид трещин на помидорах – это микротрещинки, нередко образующие сеточки. Чаще всего они образуются на верхней части плода, однако могут располагаться и вдоль, и даже пересекаться друг с другом. К счастью, это не самый страшный вид растрескивания. Конечно, хранятся такие поврежденные плоды чуть меньше своих целых собратьев, однако пригодны и для еды в свежем виде, и для заготовок.
Причин появления таких микротрещин на помидорах несколько:
- Наличие мутантных генов;
- избыток азота в подкормках;
- недостаток калия при одновременном избытке кальция.
Микротрещины появляются как результат отделения кожицы от мякоти, попадания туда газа из самого плода с его последующим расширением при нагревании на солнце. При этом трещинки достаточно быстро затягиваются, поэтому инфекции просто негде разгуляться. Такие помидоры не болеют и не портятся.
Активное растрескивание сверху
Самым «болезненным» и для помидоров, и для дачников видом растрескивания являются крупные и глубокие трещины, часто поражающие чуть ли не весь плод. Начинаются они с самого верха – там, где находится плодоножка. И визуально трещины выглядят так, словно разрывают томат. Что, по сути, не исключено – иногда, действительно, плод лопается полностью.
Главная опасность таких трещин в том, что в них легче попадает инфекция, которая приводит к порче плода. Например, могут заползти насекомые, которые и являются переносчиками опасных для томатов инфекций.
Как правило, такой вид растрескивания характерен для крупноплодных сортов. Более того, трещины появляются еще до полного созревания плодов, т.е. когда они еще совсем зеленые.
Если говорить о причинах появления этих разрывов, то агрономы склонны ссылаться на недостаток бора. И тут стоит напомнить, что обрабатывать кусты бором необходимо. И не только, чтобы защитить плоды от растрескивания, но и для более активного образования завязи.
Также важно отметить, что даже при наличии трещин плоды помидоров могут и не стать жертвой инфекций. Чтобы предотвратить попадание насекомых и инфекций, нужно просто вовремя дезинфицировать теплицу и, что особенно важно, обеззараживать почву. О том, как это делать, мы уже рассказывали.
Еще больше интересных и полезный статей – на нашем канале Яндекс.Дзен
Подписывайтесь, комментируйте и не пропускайте важную информацию
Статья подготовлена по материалам официального сайта Мастер Теплиц