Найти в Дзене
Что вкусного сегодня?

Проект "Ужин не как вчера" - День 152. Еда американского Юга перед возвращением домой

Одиннадцать дней отпуска позади, сегодня выезжаем из Атланты обратно во Флориду. Вообще-то нам в Майами, но по дороге мы ещё заедем в Тампу, поплескаться в волнах Мексиканского залива.

Сегодня утром уже можно делать ПЦР-тест, необходимый для въезда в Россию. Здесь они безумно дорогие, по крайней мере, после Москвы. Тем, у кого есть американская медицинская страховка, их делают абсолютно бесплатно, а всем другим приходится платить из кармана.

Мы нашли лабораторию, где нам сделали ПЦР "всего лишь" за 100 долларов каждому, результаты в тот же день. В остальных местах в полтора-два раза дороже, и результаты необязательно так же быстро.

Сам процесс выстроен так, чтобы минимизировать контакты с людьми. Подъезжаешь к лаборатории, из машины не выходишь. Медсестра обходит машины, раздаёт бланки для заполнения, собирает, заносит данные в систему и присылает на телефон ссылку для оплаты счёта онлайн.

После оплаты приходит, выдаёт ватные палочки и пробирки, и инструктирует, как собрать биоматериал для анализа. Каждый делает себе сам, детям делают родители. Все пробирки нужно сложить у входной двери. Все свободны.

После сдачи анализов мы долго и обильно завтракали и прощались с семьёй. Три полных чемодана, сумка с фруктами и водой в дорогу, и мы выехали из Атланты.

Ехать долго, 7.5 часов без пробок, всё время на юг по нашей любимой федеральной I-75.

Без пробок не получилось. Сначала застряли минут на 50 из-за сужения в одну полосу из трёх, там укатывали асфальт.

Потом ещё немного постояли, сами не поняли почему.

Плюс технические остановки на заправиться и перекусить, - в итоге дорога заняла у нас почти десять часов. Утомительно.

По пути немного пофотографировали из машины развлечения ради.

Ужинали в Валдосте, - это ещё Джорджия, но на самом юге. Ужин не как вчера, наша любимая схема (про вчера тут).

Сегодня выбрали американский ресторан, простой, не сетевой. Отзывы неплохие, от дороги недалеко.

Как и положено ресторану американской кухни на юго-востоке США, в меню куча всего жареного. Жареный лук, жареные солёные огурцы, жареные помидоры, жареные рыба, мясо и курица. Дочку потряс жареный чизкейк в разделе десертов. А что, кто сказал, что чизкейк нельзя жарить?

Хотели заказать жареное мясо аллигатора, но оно закончилось. Жаль.

Дети выбрали себе по бургеру, мы с мужем - жареного групера и креветки в кокосовой стружке. Их принесли с джемом из острых перцев хабанеро.

Наш ужин в фотографиях:

Еда, конечно, без изысков и супер презентации, но вкусная. Ну, может, кроме салата: соуса было слишком много и на его фоне вкус овощей не чувствовался.

Пить всем захотелось холодный чай, классику американского юга.

-4

Чай сладкий, и мы сегодня снова без десерта. Чуть попозже съедим фрукты из Атланты.

Утром нас ждёт пляж в Тампе!