Приветствую всех тех, кто устал от голодных диет и мечтает стройнеть вкусно и комфортно.
Я одна из вас. Всю жизнь на диете - толку ноль. 132 кг веса - это всё чего я добилась на постоянных диетах, срывах и зажорах.
Но все изменилось, когда я пришла к пониманию, что свое питание необходимо контролировать всегда, а не только на диете. И питание должно быть комфортным, вкусным и не голодным. Питание должно быть таким,чтобы придерживаться его можно было всю жизнь.
И моим спасением стал контроль питания с помощью подсчета калорий и БЖУ:
Почему при небольшом дефиците калорий вы можете чувствовать себя голодной?
Основная причина - несбалансированное питание.
Вы пытаетесь есть так же как и раньше, но считаете калории, стараясь вписаться в свою норму. А норма оказывается значительно меньше, чем то количество калорий, которое вы употребляли не задумываясь.
Часто те, кто для интереса подсчитал примерно свой обычный рацион - в ужасе от получившихся цифр. Это 3-3,5 тысячи калорий каждый день, а то и больше.
И тут получается, что в калориях вы ограничены, а ваша прежняя пища (довольно калорийная) с трудом вписывается в вашу норму калорий.
Похудеть вы похудеете, если будете считать только калории и придерживаться дефицита, питаясь как обычно и не обращая внимание на то, что вы едите много простых углеводов и жирной пищи.
При этом надо помнить, что качество тела и здоровье зависят именно от сбалансированности нашего питания.
И если вас все устраивает, вам комфортно - это ваш выбор.
Но если вы чувствуете постоянный голод, при этом ваш дефицит калорий совсем небольшой - следует обратить внимание на то, что вы едите, на баланс белков, жиров и углеводов.
Жирные продукты - как правило содержать много калорий (ведь в 1 г жиры - 9 ккал!).
Возьмем показательный пример - сало (я не против сала и его полезных свойств, а то любят выхватить из контекста не вникая в суть вопроса, было уже такое). В 100 г сала примерно 770 ккал.
В 30 г сала, которые вы положите на кусочек хлеба уже 230 ккал, плюс хлеб около 100 ккал. И вот уже 330 ккал всего лишь бутерброд с салом. А есть после него захочется очень быстро.
А если вы следом съели сладкий пирожок около 100 г на 400 ккал - то он тоже не принесет вам сытости надолго и захочется скоро съесть еще что-то.
И так незаметно для себя скорее всего вы наели уже на половину своей нормы калорий жирной и углеводной пищи: 400 + 330 = 770 ккал - просто на пирожок и бутерброд с салом. Сало можно заменить колбасой сырокопченой, сервелатом и тд - они тоже достаточно калорийные, а положить на хлебушек хочется колбаски побольше.
И вот в никуда ушли 770 ккал, а есть то хочется. И вы тянетесь за котлетками из свинины, калорийность которых от 250 ккал на 100 г, а к ней и гарнир будет, а как же чай без конфет или чего-то сладкого? Мы же именно так по больше части привыкли питаться.
Но все вкусняшки сразу и привычную многим жирную пищу в свою норму калорий не впихнуть.
Норма у нас не резиновая - в итоге наелись мы вкусняшек по чуть-чуть в рамках нормы, а сытости нет.
Потому что сытость нам обеспечат только белковые продукты, и если углеводы - то медленные, а также много овощей (клетчатки).
📌Три составляющих сытости:
- рацион, насыщенный белковой пищей,
- преобладание сложные углеводы в рационе,
- наличие клетчатка (много овощей).
Когда вы выстроите свой рацион и будете следить не только за калориями, но и за белками, жирами и углеводами - вот тогда вы действительно будете комфортно стройнеть, не испытывая жуткого голода.
А на вкусняшки надо выделять не более 20% своего дневного рациона.
Для примера покажу свой рацион на подсчете КБЖУ.
⛔Для составления индивидуального меню и по любым вопросам, связанным с похудением, следует обращаться за консультацией к специалистам.⛔
Завтраку меня - сырная лепешка. Использовала: сметану (40 г), яйцо, цельнозерновую рисовую муку (30 г), 40 г сыра, 1 г масла для смазывания сковороды.
Завтрак на 415 ккал.
Напомню вам видеорецепты кофейного торта на сковороде и кабачков под шапочкой:
После завтрака, рано утром, я убежала по делам и в дороге примерно набросала в счетчике калорий свой рацион на день.
Вернулась я ко времени, когда у меня обычно перекус. После сытной сырной лепешки есть не очень хотелось, а вот чай с чем то вкусненьким - очень даже хотелось. Мое сегодняшнее КБЖУ позволяла мне съесть с чаем 70 г сушеного манго (очень удобно заранее планировать меню).
Перекус - 70 г сушеного манго с зеленым чаем - 225 ккал.
На обед разогрела грибной суп (450 г) и нарезала помидор (200 г), сбрызнула его оливковым маслом (не более 2 г из распылителя масла), посыпала зеленью и выложила сыр фета (60 г).
Обед на 325 ккал.
А на ужин у меня котлеты (220 г) и салат овощной (общий вес овощей 200 г), заправленный 30 г 15% сметаны.
Котлеты готовила из постной свинины (500 г), куриной грудки (940 г), плюс 200 г лука и баночка творожного сыра (100 г), яйцо одно и 25 г кукурузного крахмала. Из специй сухой чеснок, черный перец, соль и хмели-сунели. Ушло у меня 30 г масла, для обжаривания котлет.
Котлеты получились вкусные, сочные, очень нежные и учитывая то, что я их жарила на масле - 190 ккал на 100г.
Ужин на 510 ккал.
Вечером с чаем съела 20 г горького шоколада - 110 ккал.
Итог дня 1585 ккал. Б - 84, Ж - 80, У - 129.
Полезные ссылки:🍒Основная информация для тех, кто только начинает свой путь на подсчете КБЖУ. ❗Каталог рецептов. 📌Считаем калорийность блюда. 🔥Уход за кожей при похудении.
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях👇!
