Найти тему
грибной критик

"Идите в лес, там грибы стоят и плачут, что их никто не собирает". Рассказываю о том, где белые грибы заждались грибников

Ездила пару дней назад за грибами в посёлок Горки, Самарской области. Менее чем за час набрала почти полную корзину полубелых, в пяти минутах ходьбы от переправы (через речку Кривушу).

Я, женщина небольшая, "метр с кепкой", Корзину с грибами еле таскаю, для меня это уже тяжело. Но, всё таки, потащилась с ней дальше, где белые грибы растут. Нашла несколько белых и ещё набрала в полиэтиленовый пакет полубелых.

Их с удовольствием всегда собираю. Люблю маринованные, когда ещё они круглые, как колобки. Раньше, когда я была помоложе, маринованные ела, а от жареных нос воротила. А сейчас, с годами, может уже нюх не тот, лёгкий запах чувствую, но не противный.

Обожаю жареные, причём большие, не перезрелые, но чтобы губчатый слой на сковороде как размазня становился. Они такие сладкие, что я закрываю глаза на запах. Вот, кстати, прошлом году в этих же местах за полчаса корзиночку накидала, килограммов 4-5 в неё умещается

А это полубелые, собранные мною в прошлом сезоне в этих же местах...
А это полубелые, собранные мною в прошлом сезоне в этих же местах...

Собиралась до часа побродить по всем моим заветным грибным местечкам, но пришлось уже в девятом часу утра направиться домой.

Комары обнаглели, тучами вьются, пару клещей с себя сняла, в грязь залезла - в кроссовках вонючая жижа хлюпает. Всё, я "охотку" сбила, теперь если и пойду за грибами летом, то только в прохладную и ветреную погоду. Если будут такие деньки, конечно.

Иду я через посёлок Горки на автобусную остановку, а местные жители спрашивают: "Это что, у нас белый гриб растёт? А в какую вы сторону ходили?".

Это только часть тех грибов, которые я собрала...Сверху белые, под ними полубелые...
Это только часть тех грибов, которые я собрала...Сверху белые, под ними полубелые...

У меня в корзине белые сверху лежат, а какой-то рыбак, глядя на неё, спросил: "А белые здесь есть?" Показываю ему белый, смотрит он удивлённо и не верит....

Пока до дома добралась, все, кому не лень, фотографировали мою корзину. Люди не знают, что у них под боком такое богатство растёт. Раньше в Горки за грибами ездили по 500 и более человек в день. Пять лодок на переправе еле успевали желающих переправлять. Народ в очереди стоял.

А сейчас человек 5 лодочник перевезёт за день, а то и меньше. Я вчера одна вышла из автобуса, а лет 10 назад автобус битком был набит грибниками и на электричке приезжали.

Сказала одному мужчине, который фотографировал мои грибы: "Идите в лес, там грибы стоят и плачут, что их никто не собирает."

Автор текста и фотографий Людмила Скупченко

Еда
6,93 млн интересуются