Идея создать не просто кофейню, а особый уголок для души, семейного общения, приятных встреч, пришла в голову двумя сестрам: дизайнеру интерьеров Лилии Искандеровой-Шайхутдиновой и блогеру Алсу Гафнер. Белые стены и медная посуда, нежный фарфор и плетеная мебель, сухоцветы под деревянной балкой – в этом пространстве витает особый деревенский уют и, конечно, волшебный аромат кофе. Концепция проекта определилась сразу: небольшое заведение, где каждая деталь будет нести тепло и любовь, где можно будет не просто отдохнуть за чашечкой кофе, но и побывать на мастер-классе, встретиться с единомышленниками или подругами, провести время с семьей. Место для кофейни Farmhouse coffee выбрали в одном из густонаселенных районов Казани. Прежде здесь был хостел с четырьмя комнатами, а в результате перепланировки авторы проекта организовали три помещения: основной зал на 30 посадочных мест, кухню и мастерскую, где организуют мастер-классы. Как отмечает Лилия Искандерова-Шайхутдинова, в ее работе это бы