Placido Chianti Classico Riserva 2014, вино защищенного наименования, красное сухое. Италия.
Этот бренд можно считать классикой среди Кьянти Классико (для российских магазинов – точно). А если говорить конкретно об этой бутылке, то с ней все отлично: хороший возраст, очень чистое исполнение, профиль «по учебнику». Мне понравилось.
Аромат сразу непрозрачно намекает на то, что будет кислотно и санджовезисто. Островатые специи и травы, вишня (и сушеная, и спелая – сочная), немного старого сундука и сухого пыльного дерева.
Во вкусе – сухие ягоды (и черные, и красные), терпкость кислой вишни и вишневой косточки, сено, табак, бородинский хлеб с небольшим количеством тмина. Танины уже слегка улеглись, а вот кислотность все еще остается агрессивной, высушивающей – но она же добавляет вину жизни и свежести.
У этого Кьянти, конечно, еще есть потенциал – такую бутылку можно хранить лет 10 без каких-либо проблем. А если захотите подавать уже сейчас, берите мясо – пожирнее и покраснее, вино точно справится и, возможно, покажется значительно мягче и дружелюбнее.
Алкоголь: 13.5%. Сорта винограда: санджовезе, канайоло, каберне совиньон. Фанаты Кьянти Классико, продукт для вас – найдете нужные оттенки и правильную картину. А вот многим другим это Placido может не понравиться – покажется консервативным (в плохом смысле этого слова), скучным и немного грубоватым.
Цена вопроса – 1200-1600 рублей (в зависимости от магазина). И это приятно. Найти в границах наименования что-то адекватное дешевле, кажется, практически нереально.
88 баллов
