"Вино в тельняшке", "морское" или просто "полосатое" - такие прозвища закрепились за базовой линейкой вин от Шато Тамань. Пару лет назад винодельня провела ребрендинг и базовые вина сменили старую, довольно строгую и выдержанную этикетку, на морскую тельняшку. Казалось бы - обновленные бутылки должны сразу бросаться в глаза.
Но, временами, эти тельняшки создают ощущение, что и содержимое бутылки такое же простое и волнистое, как эти этикетки. Что заставляет подумать - а стоит ли брать это вино, или присмотреться к чему то другому!
А с другой стороны - почему бы и не взять, даже не смотря на то, что встречают по одежке, память выдает информацию о том, что Таманские вина то совсем не плохие. Да, местами могут быть не очень яркими, но точно не плохими. Давайте посмотрим, что представляют из себя два вина в тельняшках:
Каберне Совиньон 2019, ЗГУ Кубань Таманский полуостров, сухое, красное, алкоголь 13,5%;
Шардоне 2019, ЗГУ Кубань Таманский полуостров, сухое, белое, алкоголь 12%.
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью! Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
Дегустация вин одного года урожая, называется - горизонтальная. Она позволяет увидеть, как в одних и тех же погодных условиях себя повел каждый из сортов винограда и какими получились вина этого года.
Что могу сказать про 2019 году на Тамани, да и на всем Российском юге. Лето было очень жарким и засушливым. Сам помню как термометр в автомобиле показывал 38 градусов и это в одиннадцать утра. А в общем, не смотря на экстремально высокие температуры и почти полное отсутствие дождей, год обещал быть хорошим для виноделов.
По причине того, что зима 2018-2019 было довольно снежной и мягкой, земля накопила достаточно влаги, которая не дала винограду засохнуть в летний зной. Из-за высоких температур, сбор урожая начался на пару недель раньше обычного. А для черных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон, все происходящее обещало дать отличные показатели для вина.
Что оказалось на самом деле?
Давайте начнем именно с Каберне Совиньон. Что в бутылке:
Цвет - рубиновый, средней интенсивности, светлый борт, блеск.
Аромат - болгарский перец, специи, средней интенсивности. продолжительный.
Вкус - перец, грубые танины, кислотность, короткое танинно-кислотно-перечное послевкусие.
Еще молодое, не успокоившееся, грубое вино. Можно назвать его "зеленым" во всех аспектах. Танинам и кислотности нужно время чтобы смягчиться. Ароматам наоборот - чтобы раскрыться, пока что кроме перца в вине ни чего и нету, ни интенсивности, ни насыщенности, хотя и водянистым его не назовешь.
С каждым глотком понимаешь, что его время еще не пришло и оно слишком молодое даже для молодого. Как бы странно это все не звучало для базового ординарного вина. Вину нужно время, которого для этой линейки, производитель не предусматривает. Что ж, это не первый случай, когда маркетинговая политика берет верх над виноделием.
А что покажет Шардоне? Что в бутылке:
Цвет - светло-соломенный, легкий, прозрачный, блестящий.
Аромат - лимонник, цветы, травы, свежий, средней интенсивности, с продолжительным цветочным шлейфом.
Вкус - лайм, белый персик, тонизирующая кислотность, средней интенсивности, послевкусие продолжительное с покалывающей кислотностью.
Здесь совсем другая картина. Шардоне отлично раскрылся, пусть не на все 100% по ароматике, зато это весьма комплексное вино. Такое, каким Шардоне и любят поклонники стиля - освежающее вино с приятной тонизирующей кислотностью. Не зря я говорил, что у Шабли, есть достойны конкурент в лице Шато Тамань.
В отличие от своего красного брата, белое вино 2019 года уже полностью готово к употреблению. Классно, интересно, освежающе. Думаю все остальные слова будут лишними.
Как бы просто "полосатая" этикетка не смотрелась на полке, среди конкурентов, зачастую сверкающих всеми красками радуги. Базовые вина Шато Тамань неплохи и если красное я бы не спешил пить до осени, то белое вполне готово уже сейчас подарить несколько приятных моментов.
Оценки:
Каберне Совиньон получает от меня 79 / 100 или 3,4 / 5.
Средний балл на Vivino 3,4 / 5.
Моя оценка Шардоне 84 / 100 или 3,9 / 5.
Средний балл на Vivino 3,2 / 5.
Спасибо за внимание!
Пейте хорошее вино!
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм , там много интересного вина.
Так же будет интересно прочитать:
Крымское вино, которое могло "взорвать" рынок. Но что-то пошло не так.
Зинфандель от Мысхако - первый Российский Зин.
Вино из К&Б - Аргентинский Мальбек.
Купаж Темный от Абрау-Дюрсо. Стоит ли пить это вино?
Вино Совиньон блан, от винодельни Тристория.
Нашел самое худшее вино в мире.
Рислинг и его "Ледяное" аристократие.
Вино из Пятерочки - Chianti Reserva.
Испанское вино Raices Gran Reserva.
Красностоп Cru Lermont от Фанагории.
15 Худших импортных вин на Российском рынке.
12 Лучших импортных вин на Российском рынке.
Выдержка - каким винам она полезна, а каким вредна.
Пейте хорошее вино, но помните, что алкоголь может быть вреден для здоровья, а ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 мл вина в день.
